Нетолеранција на фруктоза Ова е она што треба да внимавате со храната

Фруктозата се крие во оваа храна

Доколку постои нетолеранција на фруктоза, погодените треба да обрнат внимание на неколку работи, бидејќи фруктозата е компонента на многу намирници. Откриваме во која храна е скриена фруктозата.

Како се изразува нетолеранцијата на фруктоза?

Во случај на нетолеранција на фруктоза, телото не може правилно или не целосно да ја апсорбира фруктозата, што пак може да доведе до непријатност во цревата.
По консумирање овошје, овошни сокови и друга храна што содржи овошни киселини, може да се појават разни симптоми. Често тоа се гасови или дијареја. Засегнатите, исто така, се жалат на болки во стомакот, надуеност, подригнување или гадење. Симптомите се изразуваат различно кај секоја личност. Покрај тоа, секогаш зависи од тоа колку фруктоза проголтала засегнатото лице или колку е чувствително соодветното црево.

Промена на вашата исхрана може да помогне

Посета на специјалист за гастроинтестинални заболувања помага да се утврди дали страдате од нетолеранција и за каква форма на нетолеранција на фруктоза станува збор точно. Доколку се докаже нетолеранција на фруктоза, промената во исхраната може да помогне. Луѓето кои страдаат од нетолеранција на фруктоза, честопати се прашуваат што сè уште им е дозволено да јадат. Ова се разликува од личност до личност затоа што секоја личност е различна. Корисно е да се посети нутриционист, кој ќе ги советува засегнатите индивидуално. Бидејќи е јасно дека не постои список на забранети и забранети јадења што се однесува на секој што страда од нетолеранција на фруктоза. Сепак, некои намирници содржат повеќе фруктоза од другите. Повеќето лекари ќе ве советуваат да ја промените вашата исхрана користејќи го моделот во 3 чекори. Изгледа вака:

1. Фаза на родителско отсуство: Ова е првата фаза од промената на исхраната. Тоа трае две до четири недели. Целта на периодот на чекање е да се јаде строго диета со низок фруктоза и да се избегнуваат сите видови храна што содржат фруктоза, сорбитол и шеќер во домаќинството. Веќе може да се забележи дали симптомите се подобруваат. Ако е така, преминете во втората фаза.

2-та фаза на тестирање: Следните шест недели се користат за да се тестира колку фруктоза лицето може да толерира. Нивото на засегнатата личност полека се приближува. Ова се прави со јадење една храна што содржи фруктоза на ден. Сите набудувања треба да бидат прецизно документирани - на пример, што јадевте, кога, колку. Ова му овозможува на лекарот да донесе подобри заклучоци подоцна.

3. Долгорочна промена во исхраната: Откако откривте што и колку можете да толерирате, неопходна е долготрајна и здрава промена во исхраната. Ова дефинитивно треба да ја земе предвид вашата граница на толеранција за фруктоза и сега да биде трајно интегрирана во вашето секојдневие.

Храна која содржи фруктоза

Особено голема количина на фруктоза има во јаболката, крушата, црешата и грозјето. Но, има и многу фруктоза скриена во суво овошје, џем, манго и сливи. Исто така, бидете внимателни со овошни сокови и лимонади, тие исто така често содржат фруктоза. Секој што мисли дека фруктозата се наоѓа само во овошје, греши. Овошниот шеќер се крие и во зеленчукот. На пример, во грашок, црвена зелка, бугарска пиперка, печурки или во лук. Општо, сепак, содржината на фруктоза во зеленчукот е помала од онаа на овошјето.

Храна со особено висока содржина на фруктоза

Јаболка
Круши
Цреши
Грозје
Сушено овошје
џем
Манго
Сливи

Зеленчук со содржина на фруктоза

Грашок
Црвена зелка
пиперка
Печурки
лук

Храна со низок фруктоза

Производите од житни култури, како што се леб, тестенини или мусли, како и млечни производи без додадено овошје, обично не предизвикуваат проблеми. Компири, ориз или просо се исто така соодветни. Месото, рибата и јајцата исто така имаат малку фруктоза. Ореви и семиња, чај и кафе се исто така сварливи. Вареното овошје обично содржи помалку фруктоза - но само индивидуалното тестирање помага тука, бидејќи во зависност од сериозноста на нетолеранцијата, може да биде толерантно за вас.

Производи со ниска фруктоза и храна без фруктоза

Леб, тестенини, компири или мусли
Млечни производи без додадено овошје, како путер, јогурт или кварк
Ореви и семиња
Чај и кафе
Билки и салати
растителни масла и јаболков оцет
Месо, риба и јајца
Ориз, 'рж, овес, пченица, овес, правопис или просо
Псевдо-зрна како што се амарант, леќата, киноа
Бери

Не што и не треба: Значи, важно е да јадете повеќе храна со ниска фруктоза за да избегнете болки во стомакот или чувство на исполнетост. Не мора да јадете особено ограничено, бидејќи изборот на храна е голем. Затоа, не мора да се грижите за недостаток на витамин Ц, на пример - особено бобинки содржат многу витамин Ц, така што витаминските препарати обично не се потребни. Исто така, запомнете секогаш да проверувате индивидуално која храна е добра за вас, а која не. Затоа, водете дневник за храна и забележете ги какви било последици после јадење. Подоцна може да се добие модел од ова.

Постојат овие видови на нетолеранција на фруктоза

Нетолеранцијата на фруктоза може грубо да се подели во три различни групи:

1. Фруктозурија: Ова е генетски недостаток на ензимот „кетохексокиназа“, кој е потребен за претворање на фруктозата. Ова доведува до вишок на фруктоза, која обично се филтрира преку бубрезите кај погодените и со тоа се излачува преку урината, честопати незабележана од заболеното лице.

2. Наследна нетолеранција на фруктоза: Оваа форма на нетолеранција на фруктоза е опасна, но ретка варијанта. Генетски дефект го нарушува ензимот кој е одговорен за распаѓање на фруктозата (Д-фруктоза-1-фосфат). Ова доведува до акумулација на фосфат. Како резултат, нарушен е метаболизмот на гликоза и гликоген, што може да доведе до хипогликемија. Симптоми на ова се гадење, грчеви и повраќање. Ако засегнатото лице продолжи да конзумира фруктоза, тоа дури може да доведе до откажување на црниот дроб или бубрезите.

3. Малапсорпција на фруктоза: Ова е најчестата форма на нетолеранција на фруктоза. За разлика од другите две варијанти, не постои генетско нарушување во црниот дроб, туку дефект на тенкото црево. Тука се спречува транспортот на фруктоза и така барем дел од шеќерот не се пренесува, туку останува во дебелото црево. Ова предизвикува гасови и промени во цревната флора.