Невообичаени рецепти за пуканки да направите сами • Гответе со
01.07.2017 | Julулијан Вајс
Пуканките не само што се одлична закуска во кино, туку може и брзо да се прават дома. Предност: Можете слободно да одредите како ги зачинувате пуканките. Бидејќи има многу повеќе опции отколку само шеќер и сол.
Основен рецепт: Така можете да направите пуканки дома
Да направите пуканки сами по себе не е воопшто тешко. Сè што ви треба е големо тенџере или тава со капак, неутрално растително масло, пуканки и зачини по ваш избор. Истурете доволно масло во тавата или тенџерето за да го покриете дното. Кога маслото е жешко, додадете ги јадрата од пченка и цврсто затворете го со капак. Почекајте додека не се појават околу половина од зрната, а потоа тргнете го од оган. Кога ќе се појават сите зрна, може да започне зачинување. Целата работа работи уште полесно со производителот на пуканки, бидејќи тука ништо не може да изгори. Како работи ваквиот производител на пуканки и како се одвивало на тестот, можете да дознаете во нашиот тест за производот од јамка од пуканки.
Класично: Домашни пуканки како во кино
Тајната зошто пуканките имаат толку вкусен вкус во кино е карамелизираниот шеќер. Ова не само што му дава на пуканките уникатна нијанса на вкус, туку исто така гарантира дека шеќерот се лепи подобро на житото. За пуканки како на филмовите, откако ќе се загрее маслото, додадете шеќер и промешајте околу десет секунди. Само тогаш додавате пченка од пуканки. Така што шеќерот е добро распореден и карамелизиран рамномерно, треба да го тресете тенџерето од време на време и секогаш бидете сигурни дека ништо не гори.
Можете лесно да направите карамелизирани пуканки дома, исто како во кино.
Пуканки со темно, бело и розово чоколадо
Fansубителите на чоколадо, исто така, можат да добијат вредност од своите пари кога прават пуканки. Сè додека пуканките се свежи, едноставно истурете ја врз неа бело, темно и розово чоколадо и оставете го да се исуши. Розовата чоколадна обвивка ја создавате со обојување на бело чоколадо со малку црвена боја на храна.
Можете да направите чоколадни пуканки во различни бои. За розовите пуканки, едноставно мешате бело чоколадо со црвена боја на храна.
Шарени пуканки од виножито
Ако обожавате светли бои или сакате да ја зачините вашата забава, треба да пробате пуканки од виножито. Лесно е да се направи ако го обоите со шеќерен сируп во светла боја. Шеќерниот сируп го правите мешајќи шеќер и вода во сооднос 1: 1 и варете ги додека мешате постојано. Потоа едноставно го обојувате сирупот со бојата на храна по ваш избор. Пуканките ги правите според основниот рецепт и потоа ги мешате со разнобојниот сируп во различни чинии.
Шарени пуканки од виножито се совршени за забава и супер лесни за правење сами.
За срдечните: пуканки со вкус на пица
Ако ви се допаѓа срдечно, но ви е досадно од солени пуканки, пуканки од пица е за вас. Ориганото и пармезанот го даваат автентичниот вкус на пицата. Мешавината на зачини се состои од следниве компоненти:
- 3 лажици пармезан
- 1/2 лажиче оригано
- 1/2 лажиче лук во прав
- Нотка на чили во прав
Нека се оладат пуканките од основниот рецепт и потоа измешајте ги со мешавина од зачини за пица во сад. Добар апетит!
Мој заклучок:
Најголемата работа кај пуканките не е само вкусен вкус и варијабилност, туку и тоа што во својата чиста форма е релативно нискокалорична закуска. 100 грама пуканки содржат во просек 375 калории, што е вистинска лесна тежина во споредба со чоколадото или чипсот. Секако, зависи од тоа како ќе ги подготвите пуканките. Чоколадни или карамелни премази природно ја зголемуваат сметката на калории.