Кокосово масло - производ за нега на храна и убавина Elite Life Blog
Кокосовото масло се разликува од кокосовиот путер. Кокосовиот путер е фино пире од пулпа од кокос. Тој е 100% чист, без други додатоци. Се добива исклучиво од кокос од органски култури и е суров производ, се добива исклучиво со механички процеси (ладно цедено). Маслото се извлекува од кокосова пулпа со ладно цедење, но има ист егзотичен вкус и прилично слична употреба и во кујната и во индустријата за природна козметика. Кокосовиот путер е цел производ, за разлика од кокосовото масло. Кокосовото масло се препорачува во зимската нега на убавината, но не смееме да го занемариме нутритивниот внес на ова масло и сите лековити својства што препорачуваат да се користи во храната.
Бидејќи содржат посебен вид на заситени масти, односно триглицериди со среден ланец кои се метаболизираат различно, каприлна киселина, лауринска киселина и капрична киселина, овие масни киселини се лесно сварливи, имаат антимикробно и антифунгално својство и стигнуваат до црниот дроб директно од дигестивниот тракт каде што се користете како непосреден извор на енергија или претворете се во таканаречени кетони кои можат да третираат мозочни состојби како што се епилепсија или Алцхајмерова болест.
Ладно цедено масло од кокос не содржи холестерол или штетни трансмасти, што сите лекари и нутриционисти нè предупредуваат да ги избегнуваме. За сите придобивки на кокосовото масло, експертите за исхрана, па дури и лекарите ни предлагаат да консумираме девствено, органско, ладно цедено, нехидрогенизирано масло. Некои од лековитите својства треба да ги користиме за:
Како заклучок, можеме да користиме одредени здрави состојки и за естетска нега и за храна. Многу е важно да бидете свесни дека без оглед на мноштвото информации до кои имаме пристап, консултација со специјалист од областа е задолжително за да се добие посакуваниот резултат.