Ниски хидрати; или; Блог без рак на јаглени хидрати Блог за рак
Ниско-јаглени хидрати или без јаглени хидрати - малку јаглени хидрати или воопшто нема јаглехидрати? И ако е малку, колку е малку? И воопшто нема јаглехидрати - дали е тоа можно дури? Зарем тоа не е нездраво, па дури и опасно? Да не спомнувам тешко или невозможно да се спроведе?
Прашања во врска со прашања што се збунувачки и кои често прават да се чувствувате сами.
Веќе неколку години, таканаречените "диети со малку јаглени хидрати" стануваат сè помодерни, во извесна смисла како ослабена варијанта на диетата на Аткинс "без јаглени хидрати".
Најчесто, се разбира, ваквите диети се првенствено наменети да им помогнат на луѓето да изгубат вишок килограми.
Но, во меѓувреме, фундаменталниот аспект на здравјето на диетата што ја ограничува потрошувачката на јаглехидрати, се повеќе и повеќе доаѓа до израз.
Одамна е познато дека претежно диетата базирана на јаглени хидрати, под услов да не е придружена со зголемена спортска активност, не е одговорна само за дебелината, туку и за голем дел од таканаречените болести на животниот стил, како што се висок крвен притисок, дијабетес, ревматски заболувања, алергии и рак.
Не зборуваме за диета која се состои пред се од овошје, зеленчук и производи од цели зрна, содржи малку шеќер и бело брашно и има добра дневна енергетска рамнотежа. Во кои внесот на калории не ја надминува потрошувачката и не се внесуваат јаглени хидрати, што доведува до нагло зголемување на шеќерот во крвта, а со тоа и до високо ослободување на инсулин.
Ова се токму двата проблеми на нашата модерна исхрана со јаглени хидрати: бидејќи главно консумираме јаглени хидрати кои доведуваат до брз пораст на шеќерот во крвта (бел леб, пица, тестенини, ориз, кроасани, бисквити, колачи, чоколадо, засладени пијалоци, џем, мед ... ) и на тој начин предизвикуваме високо ниво на инсулин, ние сме во опасен циклус.
Едноставните, лесно употребливи јаглехидрати од шеќер и бело брашно се обработуваат брзо кога нивото на инсулин е високо, што доведува до брз пад на нивото на шеќер во крвта - а со тоа повторно до глад, што пак е задоволено со брзо употребливи јаглени хидрати, што го започнува циклусот одново.
Инсулинот е „хормон на глад“.
Ако плива во нашата крв без работа поради недостаток на шеќер, тоа нè прави гладни и, особено, го зголемува апетитот за слатки или други брзо достапни јаглехидрати, како што се тестенини, пица или ролна. Низок шеќер во крвта и висок инсулин? Ова е причината кога одеднаш се појави црвен аларм и ни треба бонбона, СЕГА!
Гладот што го добиваме овде не значи дека нашето тело навистина има потреба од оперативна енергија. Тоа само значи дека имаме вишок инсулин, што треба да се надомести со внесувањето на шеќер.
Бидејќи трошиме повеќе енергија во форма на шеќер на овој начин отколку што навистина ни треба и телото има само многу ограничена способност да складира јаглехидрати (имено како гликоген во нашите мускули и црниот дроб), тој го собира вишокот шеќер во форма што може да ја чува на неодредено време: маснотија.
Потребна ни е одредена количина на телесни масти за да ги заштитиме нашите органи; Womenените природно имаат потреба од повеќе маснотии отколку мажите, од една страна да имаат некои резерви кога детето треба да се дои, а од друга страна да обезбедат соодветно производство на хормони. Womenените со премала телесна маст честопати покажуваат недостаток на женски полови хормони, што може да доведе до зголемени грчеви во менструацијата, но и до поизразени симптоми во менопаузата.
Премногу Од друга страна, масното ткиво може да доведе до вишок естроген, што го зголемува ризикот од рак на дојка, јајници и матка. Се покажа дека дебелината е главниот фактор на ризик за развој на рак на дојка.
„Заедничката“ работа во врска со маснотиите во телото е тоа што можете да имате премногу дури и ако имате нормална тежина и воопшто да не изгледате „дебело“.
Маснотиите се полесни од мускулната маса, поради што едно лице со преголем процент на телесни масти во однос на процентот на мускулна маса може да биде со нормална тежина. Ова е често случај особено со жени - дури и со жени кои имаат прилично мала тежина.
Особено жените често имаат тенденција да имаат диета со висока содржина на јаглени хидрати, или затоа што помалку сакаат akубител на стек отколку мажите, или затоа што се плашат да не станат дебели на месото, рибата, сирењето и јајцата. Покрај тоа, повеќето жени се многу убави на слатки и, ако се сомневаат, имаат тенденција да ги компензираат своите грицкања од страв да не се здебелат со едноставно изоставување на друга храна.
Тогаш рамнотежата на калориите е често точна, но освен ако овие жени не се занимаваат со многу спорт во исто време, тие се во постојани подеми и падови на нивото на шеќер во крвта и се борат со редовните желби за храна поради трајно високо ниво на инсулин.
Многу јаглехидрати, кои не можат сите да се изгорат толку брзо, се претвораат во маснотии, додека во отсуство на доволен внес на протеини и доволно вежбање, мускулите не само што не растат, туку и континуирано се намалуваат.
Како резултат, жените со нормална или мала тежина и тенка, па дури и многу тенка фигура често имаат премногу мала мускулна маса, но премногу маснотии, што има негативно влијание врз здравјето.
Со цел да се надмине нашата современа дилема со јаглени хидрати, таканаречената „палео диета“ е популарна веќе некое време, диета што ја користеа нашите предци од камено доба пред почетокот на земјоделството.
Ова, се разбира, го наметнува прашањето како да се реконструира што точно јаделе нашите предци, со оглед на јасен недостаток на историски и археолошки докази од тој период.
На крајот на краиштата, јасно е што е тоа Не јаделе: бело брашно, гранулиран шеќер, помфрит, кечап, мајонез и кари. Ниту пак супи со торби, гумени мечки и чоколадо.
Ако се погледнат неколкуте преостанати домородни народи во нашето време, се прави крајно отрезнувачки набудување дека и тие не ни прават услуга да дадат пример за точно колкав процент на јаглехидрати, протеини и масти треба да јадеме за да бидеме ослободени од цивилизациски болести. а со тоа да остане рак.
Во зависност од географските услови, процентот на растителна и животинска храна, како и количината на потрошени јаглехидрати и масти варира значително.
Заедничко за сите, сепак, е тоа што прават многу физички вежби, дека нивната храна не е индустриски обработена и затоа не содржи ниту бело брашно, шеќер ниту дегенерирани масти, туку големи количини на есенцијални масти, есенцијални аминокиселини, витамини, минерали и елементи во трагови, и дека нивната енергија на согорување не ја добиваат првенствено од чистиот протеин, но или од него комплексен Јаглехидрати или маснотии.
Со други зборови, Природната исхрана на луѓето во основа е диета која го одржува нивото на шеќер во крвта релативно константно и не предизвикува високо ниво на инсулин, што му ги обезбедува сите неопходни хранливи состојки и што е можно помалку од загадувачи, хемиски адитиви и индустриски модифицирана храна.
Не ви е потребна „палео диета“ за оваа диета, бидејќи дури и во културите по каменото доба има диети што овозможуваат старост во добра здравствена состојба: оригинална медитеранска диета, како што е вообичаена на грчкиот остров Крит, или традиционалните азиски Навики на јадење, како на пример на јапонскиот остров Окинава.
Ако ги сумираме сите овие откритија, модерната диета „со малку јаглени хидрати“ се состои од 20-30 проценти енергетски јаглехидрати, 40-50 проценти масти и 20-30 проценти протеини.
Тука се јаглехидратите комплексен Јаглехидрати, пред се овошје и зеленчук.
За разлика од претходната пирамида на храна, која имаше широка основа на леб, компири, ориз и тестенини, прехранбената пирамида на диета со малку јаглени хидрати изгледа вака:
База: Зеленчук, овошје, масло
Умерено, но редовно и доволно: Протеини во форма на месо, риба, јајца, мешунки, тофу и, ако ги јадете, млечни производи (повеќе за ова во посебно поглавје).
Малку: Производи од цели зрна
Многу малку: Шеќер и слатки
Шеќерот е зачин, а не главна храна и треба да се користи како зачин, ако воопшто го има! Покрај белиот гранулиран шеќер, шеќерот вклучува и кафеав шеќер, суров шеќер од трска, палма шеќер, шеќер од цвет од кокос, мед, сируп од агава, меласа од шеќерна трска, зелена репа и јаворов сируп.
Големата предност на оваа диета, која не предизвикува скокови на шеќер во крвта и со тоа ја одржува умерената секреција на инсулин, е тоа што е многу позадоволителна од диетата која главно се состои од наводни „полнила“ како леб, компир, ориз и тестенини.
Оваа форма на исхрана е исто така релативно лесна за спроведување во секојдневниот живот, особено затоа што има пријатно својство да спречува желби и желби.
Се на се, сите претходни набудувања покажуваат дека ваквата диета што го одржува нивото на шеќер во крвта константно, не го поплавува телото со премногу неизгорен шеќер и наместо тоа го снабдува со вредни масти, протеини и витални материи, претставува идеална превенција од рак на нутриционистичката страна.
Како може ваквата диета со малку хидрати да се спроведе во секојдневниот живот, ќе покажеме во посебно поглавје.
Па, што е со диетата без јаглени хидрати?
Најдоцна од откривањето на генот ТКТЛ-1 од страна на др. Јоханес Кој добива популарност диета која скоро целосно ги елиминира јаглехидратите.
Тука се важни две точки:
1.) Метаболизмот на клетките на ракот е скоро секогаш метаболизам на ферментација кој зависи од постојано, големо снабдување со гликоза.
Во едноставни термини, ова значи дека ги храниме клетките на ракот и го промовираме нивниот опстанок и раст кога консумираме јаглени хидрати.
Соодветно на тоа, разумната антиканцерогена диета треба да му даде на телото сè што е потребно за борба против ракот и истовремено да ги лиши клетките на ракот од она што го обезбедува нивниот опстанок, а тоа е шеќерот.
2.) Во таканаречената туморска кахексија, диетата богата со јаглени хидрати нема ефект.
Ако веќе имало екстремна слабост, најдобро може да се спротивстави на диетата богата со маснотии и протеини, како што сега признава и DGE. Набationsудувањата покажаа дека дури и изгубената мускулна маса може повторно да се собере, што не е можно со диета богата со јаглени хидрати.
Како што веќе е објаснето во горенаведените поглавја, ниту диета со ниски хидрати за превенција ниту диета без јаглени хидрати е опасна или штетна ако ја комбинирате со вистинските состојки ако веќе имате рак.
Диетата без јаглени хидрати има за цел да го стави телото во т.н. Кетоза донесе до. Тоа значи, вие навистина го отстранувате целиот шеќер од него и го присилувате самиот да се нарекува маснотија Кетонски тела до занаетчиство што може да се изгори наместо гликоза.
Тест ленти без рецепт во урината може да се користат за да се измери дали организмот се префрлил на кетоза.
Карактеристична предност тука е што можете да ги добиете клетките на ракот стварно отстранува каков било шеќер. Тие не можат да сторат ништо со кетонски тела, тие можат да бидат изгорени, но не и ферментирани.
Со кетонска диета, ако сакате да ја свртите чешмата за снабдување со клетките на ракот, секогаш сте на десната страна.
Најлесен начин да се постигне ова метаболичко ниво е да консумирате не повеќе од 1 g јаглени хидрати на килограм телесна тежина на ден.
Со телесна тежина од 60 килограми, ова значи 60 гр.
Ова е количина на шеќер што ја бараат мозокот и нервните клетки кои не можат да користат кетонски тела, но зависат од гликозата.
Теоретски, телото исто така може да произведува оваа количина на глукоза од протеини, но во разумна антиканцерогена диета која треба да содржи многу зеленчук и овошје, подобро е да се добие оваа количина шеќер преку зеленчук и овошје, наместо целосно да се избегнува.
Ова звучи крајно радикално, тешко е да се спроведе и исто така прилично попустливо.
Не она што навистина го сакате кога сте болни и избегнувате дополнителни напори.
Но, напорот не е толку голем како што може да помислите на почетокот, но пред сè менталната пречка што треба да ја надминете: Како, нема повеќе ролни леб или мусли за појадок? Без торта ? Нема пица? Без тестенини?
И јас сум вегетаријанец или веган - не се полнам со месо, риба и јајца!
Грешка во расудување. Како што реков, ментална пречка.
Не мора да се одрекувате од никакво задоволство, само заменете ги состојките.
Потребно е малку да се навикнеш, но не одзема повеќе време или повеќе работа отколку кога готвиш свеж со конвенционални состојки.
И профитот е огромен, бидејќи освен што на овој начин можете активно да направите нешто против ракот, вие исто така правите нешто и за вашето ментално здравје.
Бидејќи лишувањето од шеќер го осветлува расположението.
Без оглед на фактот дека некој сака да се утеши со шеќер, токму високата потрошувачка на шеќер и придружните флуктуации на шеќерот во крвта се одговорни за да се чувствуваат ниско-енергетски и безвезе.
Штом организмот се префрли на храна без шеќер, не само што се зголемува енергијата, туку и расположението.
И да одземем ужас од оваа мисла: Јадењето без шеќер не значи дека никогаш повеќе не смеете да јадете нешто слатко! Едноставно, треба да го сторите тоа на начин што ниту ги храни клетките на ракот, ниту го зголемува нивото на инсулин.
Сумирајќи, можеме да кажеме дека за ракпревенција диета со малку јаглени хидрати „со малку јаглени хидрати“ е идеална, бидејќи не само што спречува рак, туку и дебелина и безброј други цивилизациски болести. Покрај тоа, со малку вежбање е лесно да се спроведе, има добар вкус и ве става добро расположение.
За ракоттретман како и да е, посоодветна е порадикална диета „без јаглени хидрати“. Ова е исто така можно во принцип како доживотна диета, но не е апсолутно неопходно за превенција.
Продолжува понатаму со практична примена на диета без јаглени хидрати за карцином