Ниските хидрати го обезвреднуваат црниот дроб и ви помагаат да слабеете надолу
ДАЛАС (арс) Диетата со малку јаглени хидрати согорува повеќе маснотии во црниот дроб отколку диетата со малку калории. Слабеењето е исто така поголемо. Диетата со малку јаглени хидрати е соодветна за превенција и третман на безалкохолен замастен црн дроб. Истовремени и последици како што се дебелина, отпорност на инсулин, дијабетес или цироза, исто така, може да се третираат на овој начин. Ова е заклучок на американски научници од Далас, кои ги анализирале двете диети со методи на сликање во 21 тенок и тест субјект со прекумерна тежина (Хепатологија 48, 2008, 1487).

Со нискокалорична диета, црниот дроб произведе две петтини од снабдувачот на енергија гликоза од супстанцијата за складирање гликоген. Со малку јаглехидрати беше само една петтина, за да се компензира ова, се обезбеди повеќе енергија од маснотии во црниот дроб. Исто така, слабеењето беше поефикасно со ниски јаглени хидрати: девет и пол килограми по две недели наместо пет килограми. Безалкохолно заболување на замастен црн дроб е едно од најчестите заболувања на црниот дроб во западните земји; во САД се јавува кај една третина од возрасните.