Тиквички - пароброд од -dieNine- готвач
состојки
| 4-ти | Тиквички, кратки, дебели |
| 550 гр | Мелено месо |
| 3 м.-големи | Морков (именка) |
| 1 лажица масло | Кисела павлака |
| 1 | Јајца) |
| Трошки од леб | |
| 4 лажици | Сирење, рендано |
| мајонез | |
| Н. Б. | помфрит |
подготовка
Исечете ја горната третина од тиквичките и издлабете го долниот дел. Излупете ја одвоената третина и исечете ги на мали коцки. Излупете моркови и исечете четири парчиња од подебелиот крај. Исечете ги преостанатите моркови на коцки. Сега исечете триаголници од парчињата и исечете ги на чепкалки за заби - ова ќе бидат знамињата на паробродот.
Отстранете малку од мелено месо и формирајте осум „оџаци“ - мали цилиндри - од него (отстранете ја соодветната количина мелено месо, измешајте со јајце и лебници и зачинете - бидејќи целото јајце е премногу, изматете го во чаша и додајте ја соодветната количина само на меленото месо) и остави настрана.
Испржете го преостанатото мелено месо, додадете ги коцките тиквички и моркови и павлаката. Внимателно дозирајте ја павлаката за да не стане течење на мелено месо. Зачинете по вкус.
Наполнете го меленото месо во издлабени тиквички и ставете го во рерна на 200 степени околу 10 до 15 минути. Потоа посипете го со ренданото сирење и ставете го во рерна уште 10 минути.
Во меѓувреме, испечете ги оџаците во тава и подгответе го помфритот според упатствата на пакетот.
Извадете ги тиквичките од рерна, ставете по два оџака на секој пароброд и испрскајте ја пареата на оџаците со мајонез. Прицврстете го знамето од морков на предната страна. Ставете помфрит од двете страни на паробродот како шина.