Ниско ниво на јаглени хидрати - подобро од било која диета Јас и моето семејство

Содржина

Сè што треба да знаете за ниските хидрати

Што е ниска хидрати?
Буквално преведено значи ниски хидрати Минимизирање на јаглени хидрати. (Англиски „јаглехидрати“, кратенка за јаглехидрати „јаглехидрати“)
Овој термин всушност ги опфаќа сите форми на исхрана и диети во кои јаглехидратите се намалуваат дневно.

Од каде потекнува ниската хидрати?
Иако трендот на ниски хидрати во 2004 година доминираше во САД и Европа, самата идеја е многу постара. Сè започна во 1862 година со гробарот Вилијам Бантинг: тој тежеше нешто помалку од 100 килограми на 1,62 метри. Бантинг имаше слаб слух и отиде кај неговиот специјалист за уши, д-р. Харви, кој ја обвини вишокот тежина. Маснотијата ќе го притиснеше внатрешното уво. Затоа тој ја пропиша следната диета: треба да избегнува скроб, шеќер, пиво и компири. Наместо тоа, имаше месо, риба, зеленчук и вино.

Точниот план изгледаше вака:

До 180 гр шунка, говедско месо, овчо месо, дивеч, бубрег, риба или каква било форма на живина
Секаков вид зеленчук, освен компири
Две или три чаши црвено вино, шери или Мадеира за вечера
Шампањот, пристанишното вино и пивото беа забранети и беа дозволени максимум 30 грама леб по оброк

Вилијам Бантинг постојано се држел до тоа, изгубил многу тежина и наводно го подобрил слухот како резултат - ако може да верувате. Во 1863 година тој го запишал успехот во својата книга „Писмо за корпулентност“.

Еве краток преглед на најпопуларните диети со ниски хидрати:

Сепак, се зборува за диета со ниски хидрати не повеќе од 150 грама јаглени хидрати на ден може да се јаде. Лебот, тестенините и компирите се отстрануваат од исхраната или се дозволуваат само во мали количини.

Диета Аткинс
Тоа е несомнено најпопуларната диета со ниски хидрати. Именувана по Роберт Аткинс, јаглехидратите драстично се намалуваат на почетокот и маснотиите се користат како главен носител на енергија, протеините како снабдувач на аминокиселини.

Диетата е поделена на четири фази:

Воведна фаза:

Максимум 20 грама јаглехидрати може да се јаде во текот на денот - 14 дена. За споредба: едно јаболко има 10 грама јаглехидрати. Ова го принудува телото да ги нападне резервите на маснотии.
Аткинс препорачува земање додатоци во исхраната во ова време, бидејќи во спротивно може да резултира со недостаток на витамини, минерали или влакна. Во оваа фаза телото е во кетогена состојба. (Ова значи дека метаболичката состојба се менува. Телото не пристапува до складиштето на глукоза, туку наместо тоа добива енергија од маснотии.)

Постојано губење на тежината и критична количина јаглехидрати:

Во третата недела, на почетокот се јадат 5 грама повеќе јаглехидрати. Во следната недела, уште 5 грама повеќе. Продолжува сè додека продолжите да слабеете.
Вака пристапувате кон критична количина на јаглехидрати, со кои сè уште слабеете. Ако веќе не изгубите тежина, мора да ги намалите јаглехидратите. Оваа фаза трае помеѓу 2 - 8 недели. И тука се препорачува употреба на додатоци во исхраната.

Пред оптималната тежина:
Фазата на подготвување е во фаза 4. Количината на јаглехидрати се зголемува на 10 грама повеќе на ден, и повторно за 10 грама следната недела.
Ова значи дека слабеете „побавно“, околу 0,5 кг неделно. Е помалку строги и може да експериментирате малку.

Држете тежина за цел живот:
Во 4-та фаза треба да бидете Посакувана тежина достигна Но, сега станува збор и за одржување на телесната тежина за цел живот. Затоа, мора да се придржува кон правилата на Аткинс.

Некои луѓе можат да јадат до 90 грама јаглени хидрати во оваа фаза.
„Шеќерот останува опасност“, вели Аткинс. А, одржувањето на тежината цел живот е физички и ментален предизвик.

Овие правила сè уште треба да се почитуваат:

Јадете свесно и секогаш кога е можно свежо наместо готови и спакувани
Редовно се качувајте на вагата - ако дебелеете, исечете ги јаглехидратите
Држете се подалеку од шеќер, скроб и бело брашно
Обидете се со нови рецепти за да ја одржувате диетата разновидна и да продолжите
Консумирајте што е можно помалку кофеин и алкохол
Редовно вежбајте

Диета на Сирс

И диетата Сирс ќе Зонска диета наречен затоа што е поделен на пет оброци на ден. Постојат три главни оброци: појадок, ручек и вечера и две закуски. Никогаш не треба да има повеќе од пет часа помеѓу индивидуалните оброци - затоа мора да јадете помеѓу, дури и ако не сте гладни. Наутро треба да јадете најдоцна еден час по станување за да не падне нивото на шеќер во крвта.

Исхраната е поделена на 40-30-30: 40% од калориите доаѓаат од јаглехидрати, 30% од протеини и 30% од маснотии. Големината на главниот оброк може да се одреди според големината на вашата сопствена рака. Големината и дебелината на дланката одговара на количината на протеини (риба, пилешко, мисирка.) Две до три тупаници јаглехидрати, една до две лажици маснотии.

Цели 30

Целата диета 30 ветува дека нутриционистичката програма треба да направи да се чувствувате препородени - и после тоа 30 дена. Придружната книга („Започнува со храна“ од Victory Belt Publishing, досега само на англиски јазик) го активираше овој возбуда. Идејата зад тоа: Да се стави крај на бесконечното грицкање, погрешните навики на јадење и болното црево и имунолошкиот систем. По 30 дена добивате повеќе енергија, свежина и на крај здравје.

И треба да биде многу едноставно: сигурно Групи за храна како што се шеќер, житарки, но и млечни производи и мешунки едноставно се изоставени. Бидејќи тие се виновни за фактот што се чувствувате безволен, се жалите на болка во стомакот или не слабеете додека држите диета. Алергии и нарушувања на плодноста се должат и на тоа.
За време на 30 дена, вагите ќе бидат забранети и од вид. Само после тоа можете да се измерите.

Се јаде месо, риба, морски животни, ореви, семиња и јајца. Покрај тоа, овошје, зеленчук и исклучително боранија и грашок од шеќер. Ова многу потсетува на Палео.

Ако треба да му се препуштите на своето послабо тело, тогаш за жал тоа има свои последици. Потоа, треба да започнете одново со 30-дневната програма. Со цели 30 дена притискате ресетирање, така да се каже, и треба да истраете, бидејќи наводно и најмалите делови можат да го нарушат процесот на лекување.

Нема јаглени хидрати

Зошто луѓето ги намалуваат јаглехидратите целосно од нивната исхрана - или дали јадат толку малку што влегуваат во она што е познато како кетоза? Со No-Carb, дури и храната што содржи многу малку јаглени хидрати се избегнува - како што е Ореви или зеленчук. Без јаглехидрати се базира на чисто животински масти, заситени масни киселини и многу важни: протеини. Значи, главната листа на состојки се состои од: месо, риба, морска храна, јајца, специјални сирења и масти. Дозволени се засладувачи како ксилитол и стевија.

Што е кетогена диета?

Ако сте на диета со ниски хидрати, брзо ќе прочитате или слушнете за поимот Кетоза или кетогена диета. Кетозата се нарекува и „метаболизам на глад“. Звучи чудно, но лесно е да се објасни: Телото има два извори што ги користи за да генерира енергија. Првиот извор е гликоза (јаглехидрати), основен извор на енергија за нашето тело. Доколку нема надополнување на гликозата од 24 до 72 часа, продавницата за гликоза е празна. Кога ќе дојде време, влегува во игра вториот извор - таканаречените кетонски тела, кои се направени од масни киселини. Човечкото складирање маснотии може да го снабдува телото со енергија од кетонските тела за 50 - 60 дена без храна. Оттука и името „Метаболизам на глад“. Може да навлезете во кетоза ако консумирате помалку од 50 грама јаглени хидрати на ден.

Предности:
Помал крвен притисок, помалку масна маса со поголема чиста маса, подобрување на кардиоваскуларното здравје

Недостаток:
Главоболка, запек, грчеви во мускулите, замор, вртоглавица, лош здив.
Болести на бубрезите или црниот дроб не треба да прават диета без да се консултирате со вашиот лекар.

Па така, ниските хидрати се клучот за успехот?

Диетите со малку јаглехидрати можат да предизвикаат оптоварување на бубрезите и да го зголемат ризикот за Кардиоваскуларни заболувања зголемување. Често се консумира многу месо, како и други производи од животинско потекло. Тоа ја оптоварува климата и животната средина. Важно е да се осигура дека производите се органски и регионални. Затоа треба да се обидете да се фокусирате повеќе на зеленчукот.

Недостасуваат јасни научни докази, да се каже дека оваа диета може да има корисни ефекти врз сериозни болести. Но, поборниците веруваат во тоа. Лекарите ја препорачуваат оваа диета само за детска епилепсија. Диетата со многу маснотии може да доведе до таложење на садовите. Ова може да го зголеми ризикот од мозочен удар или срцев удар. Производството на урична киселина може да се зголеми, што го зголемува ризикот од развој на гихт.
Всушност, докажано е дека согорувате повеќе маснотии, барем првично, отколку со која било друга диета за слабеење. Сепак, бидејќи диетата има некои потенцијални несакани ефекти и е многу неурамнотежена, таа е многу контроверзна.

Ако ви е доста од диетата со малку јаглени хидрати и не можете да видите месо, јајца или сирење, тогаш се појавува јо-јо ефект. На крајот на краиштата, дали без компири, тестенини и леб за цел живот? Ако не мора од здравствени причини, зошто треба да го направите тоа?