Нискокалорични, но вкусни сосови - личен тренер на Интернет

вкусни

Една од недостатоците на диетата е тоа што храната не е толку вкусна како и нормалната, кога можеме да подготвуваме храна во многу масло, кога можеме да користиме која било состојка или можеме да додадеме различни сосови. Вторите, бидејќи ќе зборуваме за нив, се оние кои додаваат вкус на месото, но исто така и на зеленчукот и салатите. Оние што се купуваат од пазарот не се тотално препорачани затоа што имаат многу калории, шеќер, но и адитиви и конзерванси.

За среќа, овие сосови може да се подготват дома, од свежи состојки, внимателно избрани.

Лесен за правење, овој сос е идеален за сервирање пролетни пакетчиња или за создавање на таа златна кора од пилешко или ракчиња. Одлично оди со печен компир или чипс од зеленчук.

состојки

Природен оцет од ориз - ¼ чаша

Кафеав шеќер Трувија - 1-1/2 лажици

Паста од домати - 2 лажици

Пченкарен скроб - 1 лажица масло

Црвена пиперка - прав

Начин на подготовка

Во мало тенџере измешајте сок од портокал, оцет, кафеав шеќер и кечап и оставете на средна до висока топлина 5 минути. Скробот се раствора во вода и се додава во садот, мешајќи постојано на средна топлина додека не се згусне. Сосот може да се чува во фрижидер една недела.

Нутрициона вредност

  • Калории - 27
  • Маснотии - 0,1 гр
  • Јаглехидрати - 7 гр
  • Протеин - 0 гр

Сос Песто

Познатиот сос од песто е многу вкусен, но генерално доаѓа со голема количина калории, околу 150 по порција. Нашата верзија на рецептот за сос од песто е многу полесна, додека го задржува истиот вкус. Сосот може да се сервира со лосос, пилешко, тестенини или тост.

состојки

Свежи листови од босилек - 2 чаши

Маслиново масло - 1 лажица масло

Семиња од бор (зрели) - 2 лажици

Начин на подготовка

Ставете семе од бор во нелеплива тава и пржете на средна топлина до златно, а потоа ставете мешалка од останатите состојки и поминете додека не станат кремаста паста.

Песто сосот може да се чува во фрижидер до една недела.

Нутрициона вредност

  • Калории - 43
  • Маснотии - 3,8 гр
  • Јаглехидрати - 1 гр
  • Протеин - 2 гр

Сос Цаџики

Овој грчки сос е веќе познато дека е многу здрав, но неговиот недостаток доаѓа од фактот што не може да се најде премногу лесно во продавниците. Ова е дополнителна причина да го подготвите сами дома, од свежи состојки. Сосот Цацики е идеален за разни видови месо, но одлично оди со зеленчук, на пр. заедно со печен компир.

состојки

Обезмастен грчки јогурт - 1 чаша

Каранфилче мелен лук

Свеж копра - 1-1/2 лажици

Начин на подготовка

Исцедете го јогуртот и ставете го во сад. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Додадете го јогуртот заедно со ситно исечканиот лук и останатите состојки, а потоа измешајте додека не се изедначи. Сосот може да се чува во фрижидер до една недела.

Нутрициона вредност

  • Калории –20
  • Маснотии - 0,1гр
  • Јаглехидрати - 2 гр
  • Протеин - 3 гр

Забен камен

Сосот за забен камен е многу добар, но исто така е многу богат со калории. Иако идеално одговара со риба или јајца, овој сос - ако се купи комерцијално - ќе ни даде енергетски биланс. Предлагам многу полесен, но исто толку добар рецепт за забен камен.

состојки

Обезмастен грчки јогурт - ½ шолја

Ситно исечен бел или црвен кромид - 3 лажици

Сок од кисела краставица - 1 лажица масло

Сок од лимон - 1 лажица масло

Начин на подготовка

Измешајте ги сите состојки добро додека не се изедначат. Сосот за забен камен може да се чува во фрижидер една недела.

Нутрициона вредност

  • Калории - 29
  • Маснотии - 1,8 гр
  • Јаглехидрати - 2 гр
  • Протеин - 2 гр

Облекување со вар и коријандер

Сос од мексиканско потекло, идеален за сервирање со пилешко или печен компир, но и за маринирање на месо. Нова и многу вкусна идеја. Коријандер е растение со интензивен вкус, а може да се користи и помала количина од наведената, доколку не сте навикнати на неговиот вкус.

состојки

Обезмастен грчки јогурт - 1 чаша

Ситно сецкан коријандер - ½ чаша

Лути пиперки JALAPEÑO (излупени и мелени) - парче со средна големина

Начин на подготовка

Добро исцедениот јогурт се става во мешалка од останатите состојки и се меша додека не се изедначи. Може да се чува ладно до една недела.

Нутрициона вредност

  • Калории - 19
  • Маснотии - 0 гр
  • Јаглехидрати - 2 гр
  • Протеин - 3 гр

  1. СОС скара

Како што сугерира името, овој сос е совршен со јадења на скара. Иако исто така лесно се наоѓа во трговијата, се претпочита да се подготвува дома, со што се избегнува преработениот шеќер и сите засладувачи што ги содржи индустрискиот, заедно со другите несакани состојки.

состојки

Сос од Вустершир - 3 лажици

Трувија кафеав шеќер - 2 лажици

Органско пире од стевиа - 2 лажици

Лук во прав - 1 лажица масло

Паста од лута пиперка (по избор)

Начин на подготовка

Ставете ги состојките во сад и варете 15-20 минути, често мешајќи, додека сосот не се згусне.

Чувајте го во фрижидер до една недела.

Нутрициона вредност

  • Калории - 25
  • Маснотии - 0,1 гр
  • Јаглехидрати - 7 гр
  • Протеин - 0 гр