Нори листови • Гответе со

21/10/2016 | Julулијан Вајс

нори

Повеќето луѓе знаат нори чаршафи од маки суши. Тие се користат за одржување на ролна заедно. Нори се алги, исто така познати како морска зелена салата или алги.

Голем дел од морските алги доаѓаат од фармите во Јапонија или Кореја. Лисјата од алгите не се јадат само во форма на суши, туку стануваат сè попопуларни во западната кујна. Особено кај луѓето кои се свесни за здравјето, алгите сè почесто завршуваат на чинијата, бидејќи тие не само што ве прават витки, туку имаат и многу здрави состојки. Покрај голема количина на јод, нори алгите содржат и цинк, витамини А, Ц, Е и Б12. Алгите се исто така совршен придружник за слабеење затоа што содржат голема количина на растителни влакна. Осум грама алги веќе покриваат една осмина од дневните потреби за исхрана. Тие се практично целосно без маснотии и богати со протеини. Тие содржат скоро протеини како мешунките и јајцата.