Нов пост на блогот Сè за кохортниот модел во одгледувањето риби
Дури и во средниот век, монасите ги поделиле своите езерца за крап на различни делови со големина. Поделбата на одгледуваните риби во т.н. кохорти се користи и денес. Но, за што точно е добра оваа поделба?
Основната идеја зад кохортниот модел е да се одделат помалите од поголемите риби. Особено во случај на предаторска риба (месојадни животни), ова спречува поголемите примероци да ја грабнат достапната храна од помалите преку физичка супериорност или дури и да ги јадат.
Денес, во ерата на ултрамодерните, технички (затворени) системи за аквакултура, во прв план доаѓаат дополнителни причини:
Безбедност на производството
Како стандард, одвојувањето се врши со тркалезни резервоари со различна големина. Тука животните не само што можат просторно да се одделат, туку претежно и преку циклуси на вода кои работат независно. Во случај на болест, само еден резервоар и неговиот фонд (кохорт) се засегнати и мора да бидат третирани или убиени. Останатите групи во другите тенкови остануваат неповредени.
Хранење
И количината на храна и големината на пелетите за добиточна храна зависи од големината и тежината на животните. Бидејќи рибите се поделени во групи според големината и класата на тежина, тие можат да се хранат со соодветна големина на пелети многу прецизно и на начин на заштеда на ресурси.
Достапност
Кохортниот модел исто така обезбедува континуирано производство. Секогаш постои еден меѓу колегите во кои животните достигнале зрелост на пазарот. Во исто време, веќе се поставени нови садници на други делови од сливот, така што се создава континуиран циклус на риболов и порибување низ сите области.
Стабилност на растенијата
Современите системи за аквакултура веќе не работат само со природна размена на вода (на пр. Од море или река) за да ја одржат водата чиста. Денес технологијата за филтрирање (на пример, тапан филтри, биофилтри, денитрификација, ...) се користи за отстранување на неискористената храна и екскрециите од рибите без загадување на природните води или околината. Овие филтри се особено стабилни и ефикасни кога имаат околу иста количина на работа секој ден. Поради кохортите и добиениот биланс на риболов и складирање, секогаш има приближно иста количина на биомаса во растението. Ова за возврат значи дека количината на храна на ден варира само многу малку околу просечната вредност. Филтрите се дизајнирани на таков начин што ги распаѓаат просечните екскреции и остатоци на оптимален и енергетски ефикасен начин.
Во коцката МОРНА ВОДА работиме со единствен голем базен. Како и да е, во овие три групи со различна големина се одделени со мрежни структури. Бидејќи растот на морскиот бас до неговата тежина на пазарот од околу 400 грама трае околу 12 месеци, животните од една група живеат во еден дел од резервоарот по 4 месеци. Потоа тие се пренесуваат преку заклучување во мрежната конструкција до следната област без никаква машина или контакт.
Користена литература
- Мејер, С. и сор.: „Концептна студија за употреба на синергиските ефекти помеѓу индустриските паркови и прехранбената индустрија, особено аквакултурата во Долен Елба“; Друштво за морска аквакултура (ГМА) mbH
- Баер,. .; Гебел, С .; Rösch, R.: "Felchenaquakultur во Финска"; Информации за риболов од Баден-Виртемберг, циркулар 2, октомври 2012 година