Нова конверзија на нордиска диета

... живеј подобро.

Нов нордиски диетален компактен

Диетата се базира на традиционална скандинавска храна
без броење калории
концепт за доживотна исхрана

Детално за новата нордиска диета

Во англосаксонските земји, диетата прилагодена според современите аспекти и знаењето засновано врз класичниот скандинавски модел и традиции се нарекува „Нова нордиска диета“. Соодветен германски поим (сè уште) не се утврдил, но буквално преведен може да се зборува за „Нова нордиска диета“. Термините „скандинавска диета“, „шведска диета“, „норвешка диета“ или диета Нома исто така се користат - последниот термин се заснова на ресторанот „Нома“ во Копенхаген, кој има добиено неколку награди како најдобар ресторан во светот и нордиската кујна е повторно општествено прифатлива направени.

Слично на медитеранската диета, детално постојат различни дизајни и правила, но основните столбови на нутриционистичкиот концепт се секогаш исти:

Најважниот извор на енергија е храна од растително потекло, а потрошувачката на месо е ограничена.
Рибите треба да бидат на трпеза три пати неделно - сорти што се јавуваат природно во северните реки, езера и во Северното Море, Балтичко Море и Атлантик.
Се претпочита „дива“ храна - ова се однесува и на зеленчук (бобинки, печурки, билки) и животинска храна (див лосос, ирваси)

Главните компоненти на нордиската диета се затоа

Леб, иако тука треба да се избегнува бел леб. Наместо тоа, крцкав леб и леб со кисело тесто.
Зеленчук, главно корен зеленчук, како што се моркови, корен од магдонос, цвекло; Видови зелка (бриселско зелје, кеale, зелена савој), кромид
Грав (важен извор на протеини)
Овошје, вклучително главно бобинки како боровинки, брусница, капини, но исто така и јаболка и круши
Билки (копра, пиперки, див лук, крес, Гундерман ...)
Ореви (ореви, лешници)
Семиња (семки од сончоглед, семе од лен)
Житарици (овес)
Печурки (вргањ, шампињони)
Сирење (овчо сирење, козјо сирење со малку маснотии)
Млечни производи
Риба и морски плодови (лосос, харинга, скуша, пастрмка, кралски рак, рак ...)
Игра (ирваси, елен, дива свиња), покрај него јагне
Живина (домашни пилиња, фазан, но исто така и пилешко)
Јајца
Масло од репка, сончогледово масло, ленено масло

Постои разлика во тоа колку често се служи свинско и нормално говедско месо. Обично, ова е дозволено еднаш неделно, како класично неделно печење, така да се каже. Сланината обично е дозволена, особено за да се направат јадења и чорби од зеленчук повкусни и зачинети. Преработените производи од месо, како што се колбасите, исто така се дозволени во умерени количини, на пример, финскиот специјалитет мустамакара.

Јадењата обично нежно се готват или задушуваат долго време.

Во пракса, нордиската диета може да изгледа вака:

За појадок 'ржан леб со сирење, јогурт со боровинки, снегулки од овес или лесни јадења со јајца
Риба три пати неделно како прв или втор главен оброк (на пр. Лосос како главно јадење, со зеленчук; пушена пастрмка со крцкав леб
Јадења од зеленчук (тепсии, чорби) најчесто се служат како главен оброк, од кои некои може да се зачинат и со сланина, по можност со грав како извор на протеини
Јадења од игра или живина двапати неделно
Едно јајце еднаш неделно (омлет на земјоделец)
Еднаш неделно како главен оброк од свинско или говедско месо („Неделно печење“)

Нема ограничување на калориите, со концентрирање на зеленчук, риба и "добри" јаглени хидрати, треба да се избегнува зголемување на телесната тежина, дури и ако се јадете себе сито.

Нордиската диета е наменета за живот.

евалуација

„Новата нордиска диета“ првенствено се потпира на зеленчук и друга непреработена храна. Исто така, треба да се нагласи многу риба, умерена потрошувачка на месо и производи од цели зрна. Бобинки и диви билки обезбедуваат вредни билни состојки.

Студиите покажуваат дека постојаната "нордиска" диета може позитивно да ги промени вредностите на крвта.

За брзо губење на тежината, тоа не е соодветно само по себе, но може да се дизајнира како такво (многу зеленчук).

Во принцип, сметаме дека „новата нордиска диета“ е многу препорачлива.