Нова стока потребна за извоз до касапи

Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 14-11-2002 12:11

Почнувајќи од 1996 година, работата на месарот е една од најбараните од компаниите за вработување во странство. Посебните услови привлекоа многу месари, што им создаде проблеми на романските компании во месната индустрија.
„Најтешкиот период беше минатата година, кога касапите заминаа во странство со глава. Тогаш мораше да земеме луѓе кои не работеле на ова поле, практично, да ги научиме од нула “, вели Богдан Булаку, директор на СЦ Клас Интерпрод, еден од најважните снабдувачи на парчиња месо за супермаркетите во Букурешт. „Тешко е да се каже колку месари отишле да работат во странство, но релевантно е еден од договорите за кои се преговара во моментот. Ова е значително барање од Германија за 200 месари “, вели Јоана Продан, претседател на Одборот на доверители на акредитирани економски агенти за сместување на трудот во странство„ Договор “.

Специјалист може да го зголеми профитот на работодавачот за 20%

Во Романија 200 евра, во Германија најмалку 900 евра

Месарот има леб и нож во месната индустрија

· Тешко е да се утврди бројот на месари кои одат да работат во странство, но неодамнешното барање од Германија е релевантно: 200 лица.

· Месарот може да одлучи за стечај или профит. Добар специјалист може да го зголеми профитот на компанијата до 20 проценти.

· Ако не ја идентификувате точно категоријата месо, тоа може да го загрози квалитетот на садовите.

· Грешките на месарот најбрзо се забележуваат во супермаркетите.

· Во Романија добар месар заработува 200 евра, а во Германија над 900 евра.

· Обука на месар чини најмалку 1.000 УСД, пари што ги сноси компаниите затоа што не постои форма на квалификација во оваа област.