Нови компири со путер и копра - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна
Време на подготовка
состојки
- 500 гр нов компир
- 70-80 гр свеж путер
- 1 врска со копра
- неколку гранчиња зелен магдонос, сол, бибер
Начин на подготовка
Нов компир со путер и копра - вкусен, брз и лесен за правење и здрав! Без разлика дали ќе ги послужите како гарнир или како самостоен сад, мора да го направите овој вкусен рецепт барем еднаш, на пролет.!
Изберете нови компири што е можно помали, ставете ги во сад со млака вода 5 минути. Исчистете ги. Ако некои компири се поголеми, исечете ги на половини или четвртини. Измијте и исцедете на абсорбента салфетка.
Ставете ги во тенџере со вода и половина лажичка сол. Оставете ги да се варат само половина, 15-20 минути. Исцедете ја водата во која се вареле и истурете ги во плех за печење. Додадете ги коцките путер и посипете ги со пиперка. Лесно измешајте со дрвена лажица за да ги покриете сите компири со слој путер.
Ставете ги во топла рерна и печете на силен оган додека убаво заруменат, околу 20 минути.
Извадете ги од рерна и веднаш посипете ситно сецкан копра и зелен магдонос. Послужете веднаш со сезонски салати и павлака или сос од јогурт.