Новиот канадски водич за храна - Nutrisquare
„Не станува збор за делови, само по себе, туку за пропорции“, рече д-р Хасан Хачинсон, генерален директор на Канцеларијата за политика за исхрана и унапредување во Здравје Канада.
На крајот на јануари, Канада лансираше сосема поинаков водич за храна од оној на кој сме навикнале досега. На кратко, збогум групи на храна и број на порции.
Наместо специфични препораки, новиот водич утврдува голем број општи правила за храна. Еве некои од нив.
Јадете разновидна здрава храна секој ден
Поточно, новиот водич за храна нè советува да јадеме повеќе зеленчук и овошје, да се определиме за цели зрна, но и за храна богата со протеини. Што се однесува до изборот на протеини, се претпочитаат растителни протеини како мешунки (леќа, наут, грашок, грав) или тофу, на штета на животински протеини, како што се оние од месо, риба, млечни производи или јајца.
Избегнувајте преработена храна и пијалоци богати со натриум, шеќер и заситени масти
Овие намирници ја „поткопуваат здравата исхрана“ според новиот водич за храна, па затоа се препорачува да се избегнуваат. Примери за ваква храна вклучуваат јадења со месо, како колбаси или колбаси, храна пржена на масло, житарки за појадок со многу шеќер и пијалоци со шеќер.
Повеќето диетални шеќери треба да доаѓаат од овошје, зеленчук и незасладено млеко.
Алкохолот, исто така, има висока содржина на калории (7 kcal/g) со скоро нула нутритивна вредност и е поврзан со изобилство на здравствени ризици како што се висок крвен притисок, заболување на црниот дроб и зголемен ризик од разни видови на рак.
Гответе почесто и вечерајте со вашите најблиски
Готвењето дома е практичен начин за поддршка на здравата исхрана со употреба на високо квалитетни состојки, преземање контрола врз храната што ја јадеме, ограничување на внесувањето на одредени состојки (сол, шеќер) и вклучување на семејството.
Обрнете внимание на вашите навики во исхраната, но не заборавајте да уживате во вашата храна
Важно е да посветиме одредено време строго на јадење, да набудуваме кога сме гладни и да престанеме да јадеме кога сме сити.
„Културата и традициите на храна можат да бидат дел од здравата исхрана“.