Нула калории остава шест начини да се готви со чај
Лисјата на растенијата што се користат во чајот се состојка во низата вкусни рецепти, од рижото до супа или додатоци од сладолед
Чајот не е само топол пијалок во кој уживаме или ги третираме нашите здравствени проблеми. Лисјата на растенијата што се користат во чајот се состојка во низа вкусни рецепти, од рижото до супа или додатоци од сладолед. Дајан Хендерикс, врвен американски готвач, ни покажува како да користиме лисја со нула калории и многу вкусови во кујната, пишува doctorexpres.ro.
Кога правите тестенини, ориз, рижото, овесна каша, киноа или какви било житарки или зеленчук што традиционално се подготвуваат во вода, изберете чај со профил на вкус што одговара на садот. Заменете ја водата со овој чај. Боровинки, праски, нане и вар додаваат нов вкус што водата никогаш не може да го донесе и е одлична алтернатива за додавање шеќер, мед или друго Засладувачи на калории. Обидете се да готвите ориз во чај од лимон или овесна каша со чај од праска.
Оставете го вашиот омилен чај да се излади, а потоа замрзнете го во садови за мраз. Користете коцки мраз со вкус на чај наместо вода кога правите пијалак. Користете една чаша чај за секои три чаши овошје. Пробајте јагоди, малини, лаванда, нане и зелен чај.
Матча е зелен чај кој се бори против рак и е богат со антиоксидантни придобивки за мозокот, срцето, кожата. Спреј прашок од мача на рецепти за сладолед, салата или смути. Можете да го користите и на леб со додавање на две лажици на секоја чаша брашно.
4. Супа од лисја од чај.
Додадете неколку листови чај во супата пред да го тргнете тенџерето од оган. Особено сакам црн и зелен чај во супа, вели Хендерикс.
Горењето чаеви лисја за пушење храна како месо, риба и зеленчук е традиционална техника во Кина за додавање чадена арома на храната. Можете да користите лисја од чај, иако чаи, јасмин и зелен чај се најдобри опции. Процесот е едноставен: покријте тава или длабок послужавник со неколку слоеви фолија. Комбинирајте ги листовите чај во еднакви делови со ориз (пробајте ориз од јасмин) и направете купче во средината на садот. Ставете малку вода преку смесата за да добиете чад, а не изгорени растенија. Можете да додадете кора од цитрус, цимет, анасон, морско оревче или било кој зачин. Одржувајте ја топлината на средина околу пет минути или додека не почне да пуши. Потоа поставете решеткаста решетка на послужавникот. Бидете сигурни дека е околу 1,5 см над листовите од чајот, така што чадот може да циркулира. Покријте со капак. Theивината се пуши околу 10 минути, свинското месо, рибата и зеленчукот 5 минути. Тргнете го од оган и оставете го настрана додека не заврши процесот.
Чајот може да се користи како течност за маринада (мешавина од масла, оцет и зачини што ги користиме за пржење и ароматизирање на месо и зеленчук пред да готвиме). Користете чај од црна цреша, цимет и кардамон или ѓумбир. Додадете масло и зачини и имате вкусна маринада. Можете да користите маринада кога готвите живина, свинско месо, зеленчук, тофу, риба, во преливи каде што можете да додадете авокадо, јогурт, сенф, ореви или Тофу ги измеша сите во блендер. Ставете ја смесата во херметички затворен сад и чувајте ја во фрижидер максимум една недела.