Нутриционист ги укинува диетите
Во зима, на телото му треба поинаква диета за одржување на оптимално ниво. Нутриционистката Доина Јосиф откри за dcnews.ro која е тајната за зајакнување на имунитетот во студената сезона и го растерува секој мит за високо рекламираните диети.
„Во текот на зимата, поради студот, ни треба уште една диета, која пред сè мора да го одржи нашиот имунолошки систем што е можно повисок. Ова е оној кој се бори за нас против болести (грип, настинка, вируси). Втор аспект е одржување на телесната температура што е можно по константна во текот на овој период, процес на терморегулација на телото, кој исто така е одговорен за зголемена потрошувачка.
За да го одржиме имунолошкиот систем на оптимално ниво, потребна ни е урамнотежена исхрана, што значи диета базирана на протеини, масти и јаглехидрати. Протеините можат да бидат растителни (за посни или вегетаријанци) како грашок, грав, леќа, наут, печурки, но и протеини од животинско потекло. Овошјето и зеленчукот доаѓаат со богат внес на витамини, минерали и растителни влакна. Масти, растителни и животински, но квалитетни, кои можат да доаѓаат од риба (скуша, сом, крап, лосос), но исто така и од маслодајни семиња (маслинки, ореви, семки од тиква, бадеми), овие се исто така богати извори на јаглени хидрати.
Тајната е рамнотежата на комбинациите и не мора диетата. Од моја гледна точка, ова се тајните: умереност и рамнотежа. Диетата треба да остане како решение што го користиме кога ни треба, не затоа што дојде зимата. Препорачувам супи и чорби кои се топли. Покрај тоа, тие не се тешка храна за варење, тие се составени од вода, зеленчук и веројатно малку месо “, објасни Доина Јосиф, извршен директор и основач на пилатес студио Доина Јосиф, за DC News.
Која диета треба да се исклучи
„Од друга страна, храната што треба да ја исклучиме е онаа што не повредува и што не само во зима, туку цело време, во сите сезони. Секоја личност е единствена, затоа не се согласувам со оние диети кои се рекламираат многу, како да се магична формула и треба да работат и за секого. Се менуваме од ден во ден, од месец во месец, од година во година и нашите потреби не одговараат на истото како пред некое време. Ако има нешто на што треба да обрнеме повеќе внимание и да обрнеме внимание во текот на зимата, тоа се мастите и особено животинските масти.
Друга препорака би била да се елиминираат, колку што е можно, високо преработена храна, која не е нужно здрава, најчесто тие се за организмот само извор на јаглехидрати со брза апсорпција, што значи дека телото ќе консумира само еден дел, остатокот станува депозит, односно маст. “, рече Доина Јосиф.
Важноста на правилната хидратација на телото
„Ние мора да бидеме хидрирани цело време. И кога велам хидратација, мора да го разгледаме ова многу внимателно и внимателно. Ни треба вода. Нашето тело е околу 70% вода. Водата е најдобриот пијалок во светот и има извонредни корисни ефекти врз организмот.
Кога правилно се хидрираме, кожата ја задржува својата еластичност и цврстина, протокот на крв обезбедува оксигенација на мозокот, што спречува главоболки, белите дробови работат на повисоки параметри, лимфниот систем ги отстранува токсините поефикасно, запек не се јавува, телото останува здраво, пренесува хранливи материи до клетките се изведува оптимално.
Само да помислиме дека без храна е научно докажано дека може да трае долго, 30-40 дена, но без вода, уште помалку. Водата е еликсир на животот. Препорачувам да консумирате вода, колку што е оптимална хидратација на сечие тело. “, Додаде Доина Јосиф.
Управување со храна за време на празниците
„Ние, Романците, имаме многу богата гастрономска култура, но исто така и со многу влијанија од други земји. Со одлична храна го славиме секој настан во нашите животи, а празниците се можност да ги пополниме масите. Бидејќи е празник, на телото не му треба повеќе храна, туку напротив, помалку.
Комбинирање на храна во зима е многу важно. Размислете што се случува со варењето на храната и колку долго варењето се одвива кај лице кое јадело сармал, говедска салата, бифтек и козонак на истиот оброк. Овие намирници се вкусни, навистина, но секоја од нив треба да биде оброк само по себе, а не комбинација. “- рече нутриционистот Доина Јосиф за DC News.