Нутриционистичка дијагноза заснована на моделот на процесот на G-NCP
Процес на рецензија | Поднесено: 16.11.2017 | Прифатено: 06.06.2018
Критичко размислување за спроведувањето во пракса засновано на студија на случај
вовед
„Рамковниот договор за гарантирање на квалитетот во нутриционистичките совети и образованието за исхрана“ на Германското друштво за исхрана (ДГЕ) предвидува особено дека научните, методолошките и процесно ориентирани стандарди мора да се почитуваат во нутриционистичките совети и дека советодавниот процес мора да биде документиран и евалуиран [1]. Тука доаѓаат процесни модели за совети за исхрана [2, 3].
За Германија, германскиот процес на нега на исхрана (G-NCP) е развиен за обезбедување на квалитет и поголема транспарентност на процесот во нутриционистичко советување и терапија (• Слика 1). „Упатство за професионално однесување на диететичарите“ е обезбедено од Здружението на диететичари - Дојчер Бундесвербанд е. V. (VDD) објавен прирачник [4]. Ова создаде основа, G-NCP со петте чекори на процесот
• Проценка на исхраната
• Нутриционистичка дијагноза
• Планирање и
• Спроведување на интервенција
• Воспоставете мониторинг и евалуација како стандард за обезбедување на квалитет во нутриционистичко советување 1.
G-NCP се заснова на четиристепениот американски NCP [5], но има пет процесни чекори, бидејќи германскиот процес за нега на исхрана го опишува планирањето и спроведувањето на интервенцијата како два одделни чекори на процесот [4]. Веќе е објавена студија на случај од онколошка пракса [6], како и можни нутриционистички дијагнози за пациенти со бронхијален карцином, дијабетес мелитус тип 2 [7], Кронова болест [8] и инсулином [9].
1 За подобра читливост, следниов напис е ограничен на терминот „совети за исхрана“. Акцијата водена од процесот и G-NCP секако се релевантни и за нутриционистички совети и за нутриционистичка терапија.
Апстракт
Нутриционистичката дијагноза е 2-ри чекор во моделот на процесот G-NCP и се заснова на информациите собрани во проценката. Се одвива систематски во форма на изјави на ЈПДП со детали за нутриционистичкиот проблем (Р), етиологијата (Е), знаците и симптомите (С) и ресурсите (Р). Целта на оваа работа беше да се провери и дискутира практичната примена на спецификациите за дијагнозата со помош на студија на случај. При формулирање на изјавите на ЈПДП, се појавија предизвици: Доделувањето на податоците за проценка на исхраната земајќи ја предвид систематиката на Г-НЦП бара преиспитување на повеќе места. Дијагнозата на исхраната претставува интерфејс помеѓу проценката на исхраната и интервенцијата, што бара свесност за тесната поврзаност на чекорите на процесот. Примената на постапката водена од постапката според G-NCP покажа и простор за толкување во спецификациите на упатството VDD и специфично барање за обука на корисниците.
Клучни зборови: Дијагностика на исхраната, изјави за PESR, германски процес на нега на исхрана (G-NCP), осигурување на квалитет во совети за исхрана, животна средина
Рецензиран од рецензии | Примен ракопис: 16.11.2017 | Ревизијата е прифатена: 06.07.2018
Дијагностика на исхраната според моделот на германско-процесна нега (G-NCP)
Предизвици за спроведување - студија на случај
Апстракт
Дијагнозата на исхраната е втор чекор во моделот G-NCP и се заснова на информациите собрани во проценката. Се спроведува систематски во форма на изјави на ЈПДП во кои се наведува проблемот со исхраната (Р), етиологијата (Е), знаците и симптомите (С) и ресурсите (Р). Целта на оваа студија беше да се испита и да се дискутира за практичното спроведување на упатствата за дијагноза врз основа на студија на случај. Некои предизвици се појавија при формулирањето на изјавите на ЈПДП: Неколку аспекти на процесот на доделување податоци за проценка на исхраната со употреба на системот G-NCP бараат преиспитување.
Дијагнозата на исхраната го формира интерфејсот помеѓу проценката на исхраната и интервенцијата, и ова бара свесност за тоа како се плетени секој од чекорите на процесот. Откриено е дека при спроведување на активности водени од процес според моделот G-NCP, постои одредена варијанса во однос на толкувањето на упатствата за Прирачникот на Германското здружение на диететичари (ВДД) и дека има потреба од специфична обука за корисниците.
Клучни зборови: Дијагностика на исхраната, изјави за PESR, процес на германско-нега на исхрана (G-NCP), гарантирање на квалитетот при советување за исхрана, однесувањето/животната средина
Целосниот напис може да се најде и во Преглед на исхраната 11/2018 од страница М611 до М619.