Нутриционистичката терапија со додатоци има потреба од здравје

Додуша, се чини крајно бесмислено додатоците на храна да бидат неопходни на нашите раскошно поставени трпези. Во принцип, храната е дизајнирана на таков начин што ги содржи сите компоненти потребни за одржување на здравјето. Всушност, нашата храна ги содржи сите витални супстанции, минерали, елементи во трагови и секундарни растителни супстанции што им се потребни на луѓето. Сепак, ова не е секогаш случај деновиве. Ако се храните со овошје и зеленчук од вашата градина или директно од градинарот со повремени додатоци на храна од животинско потекло од контролирано органско одгледување, сигурно имате доволно снабдување со витални материи.

Но, тогаш зошто додатоци на храна - каква е состојбата со исхраната за многу луѓе?

Премногу зачинети готови јадења кои имаат малку витални материи брзо се загреваат во микробранова печка, што дополнително ја намалува биорасположивоста (способноста на организмот да апсорбира и користи хранлива материја) на важни хранливи материи и витални материи.
Благодарение на глобалната трговија, сите видови зеленчук и овошје од целиот свет може да се купат во секое време од годината. Иако е широко познато дека важните витамини, минерали и хранливи материи се содржани во производот само во вистинската сезона и без долги патишта за транспорт. Многу луѓе се толку отуѓени од природата што повеќе не знаат кога се собирале локалниот зеленчук и овошје.
Нашата палета на храна е толку богата што честопати избираме погрешна. Ние јадеме премногу и премногу дебели. Прехранбената индустрија произведува сè пософистицирани производи. Ceитарките за појадок некогаш се состоеја од снегулки од овес со свежо овошје, семе од лен и можеби ореви, плус малку млеко или јогурт. Денес има полици во должина од еден метар полни со разни „житарки“ за појадок, чија главна компонента не се житарките, туку шеќерот, чоколадото, рафинираните, нездрави масти итн. На пакувањето, потрошувачот со еуфемистички рекламни текстови и убаво подготвени табели со нутриционистички информации и адитиви на изолирани витални материи лажирал здрава исхрана. (Од друга страна, свежо јаболко не кажува што содржи)
Квалитетот на храната се намалува - домашен потрошувачки проблем. Поради побарувачката за секогаш поевтина храна Земјоделците и компаниите за преработка се повеќе принудени да произведуваат сè поевтино. Времето на раст на растенијата и животните мора нагло да се пресмета и скрати. Е сè повеќе ѓубрива или хормони за раст користени Болестите се борат профилактички со пестициди (растенија) или лекови (животни). Сите овие мерки во голема мера ја намалуваат содржината на хранливи материи, витамини и други здрави материи во нашата храна.

Прочитајте на дното на оваа страница зошто додатоците во исхраната се уште се корисни во посебни животни ситуации.

Но, тогаш зошто додатоци на храна - каква е состојбата со исхраната за многу луѓе?

Премногу зачинети готови јадења кои имаат малку витални материи брзо се загреваат во микробранова печка, што дополнително ја намалува биорасположивоста (способноста на организмот да апсорбира и користи хранлива материја) на важни хранливи материи и витални материи.
Благодарение на глобалната трговија, сите видови зеленчук и овошје од целиот свет може да се купат во секое време од годината. Иако е широко познато дека важните витамини, минерали и хранливи материи се содржани во производот само во вистинската сезона и без долги патишта за транспорт. Многу луѓе се толку отуѓени од природата што повеќе не ни знаат кога биле собрани локалните зеленчуци и овошја.
Нашата палета на храна е толку богата што честопати избираме погрешна. Ние јадеме премногу и премногу дебели. Прехранбената индустрија произведува сè пософистицирани производи. Ceитарките за појадок некогаш се состоеја од снегулки од овес со свежо овошје, семе од лен и можеби ореви, плус малку млеко или јогурт. Денес има полици во должина од еден метар полни со разни „житарки“ за појадок, чија главна компонента не се житарките, туку шеќерот, чоколадото, рафинираните, нездрави масти и сл. На пакувањето, потрошувачот со еуфемистички рекламни текстови и убаво подготвени табели со нутриционистички информации и адитиви на изолирани витални материи лажирал здрава исхрана. (Од друга страна, свежо јаболко не кажува што содржи)
Квалитетот на храната се намалува - домашен потрошувачки проблем. Поради побарувачката за секогаш поевтина храна Земјоделците и компаниите за преработка се повеќе принудени да произведуваат сè поевтино. Времето на раст на растенијата и животните мора нагло да се пресмета и скрати. Е сè повеќе ѓубрива или хормони за раст користени Болестите се борат профилактички со пестициди (растенија) или лекови (животни). Сите овие мерки во голема мера ја намалуваат содржината на хранливи материи, витамини и други здрави материи во нашата храна.

Прочитајте на крајот од оваа страница зошто додатоците во исхраната се уште се корисни во посебни животни ситуации.

Разумна употреба на додатоци во исхраната

Додатоци во исхраната се производи кои се состојат од хранливи материи или други супстанции со нутриционистички или физиолошки ефект во концентрирана форма. Овие можат да бидат витамини, минерали и елементи во трагови, аминокиселини, но исто така и влакна, растенија или екстракти од билки.

Посебни животни ситуации со висок стрес бараат додавање на додатоци во исхраната како додаток на исхраната, така што на телото му треба многу поголемо снабдување со витални материи во зголемените барања за бременост, болести, слабости, старост, нетолеранција, напорна работа и слично, не само од диета може да бидат опфатени. Трајно оштетување може да се спречи со земање додатоци во исхраната. Популарната поговорка: „Секое дете ја чини својата мајка заб“ веќе не мора да биде вистинито.

Кои витални супстанции, хранливи материи и секундарни растителни супстанции се навистина важни?

Тешко е да се даде поредок на важноста затоа што потребата во голема мера зависи од начинот на живеење на луѓето. Следново често се споменува како недоволно снабдување со одделни супстанции: витамини Д и К, калциум, магнезиум, омега-3 масни киселини, пробиотици, антиоксиданти, горчливи материи итн.
Метаболизмот на витамини, минерали, масни киселини, елементи во трагови, амино киселини е во софистицирана меѓузависност. Ако се земе премногу супстанција, нарушена е рамнотежата со другите поврзани витални супстанции. Ова може да го разберете малку со примерот на домаќинството со витамин Д подолу.
Нашата палета на додатоци во исхраната затоа по можност содржи предмети што се направени од разни комбинации на природно овошје, зеленчук, билки, полен, смоли и други природни супстанции. Овие се сушат природно, мелени, испарени, ферментирани или извлечени со алкохол. Примери се Maumasil, WurzelKraft, Rechtsregulat или Bitterstern.
Не рафинирање и извлекување на одделни компоненти, метаболизмот останува во рамнотежа и овие производи може да се земат и долгорочно.

Витамин Д.

Калциум

Внесот на калциум е корисен и за одредени групи на луѓе. Бремените и постарите жени во менопауза треба соодветно да ја оптимизираат својата исхрана за да ги зајакнат своите коски или да консумираат калциум во форма на холистички додаток на храна (на пр. П. Јентчура ВурзелКрафт или Маумасил). Во овој случај, Вит.Д исто така ќе најде доволно калциум, кој сега може лесно да се апсорбира и може да ги изврши сите свои различни задачи во организмот.

Витамин К.

Сепак, имајте на ум и комбинираните ефекти на витамините К и Д и калциумот. Недостаток на витамин К може да доведе до проблеми со коските и покрај високото ниво на витамин Д. Само вистинската комбинација на трите витални супстанции споменати погоре (Вит. Д, К и калциум) ја обезбедува посакуваната целосна заштита.
Витаминот К главно се наоѓа во зелен зеленчук со лисја (спанаќ, блитва, салати, итн.), Билки