Нутриционистички емисии за готвење промовираат поздрав избор на храна - Heilpraxis
Дали програмите за готвење можат децата да претпочитаат поздрава диета? (Слика: JenkoAtaman/Stock.Adope.com)
Готвење покажува со здрава храна и нивните ефекти врз децата
Многу деца уживаат да консумираат многу нездрава храна секој ден. Сепак, се чини дека програмите за готвење со здрава храна им помагаат на децата сами да направат поздрав избор на храна.
Најновата студија на Универзитетот Тилбург во Холандија покажа дека децата претпочитаат поздрава храна од јадење кога им е дозволено да гледаат програми за готвење со здрави јадења. Резултатите од студијата беа објавени во списанието на англиски јазик „Journalурнал за исхрана и однесување“.
Поздрав избор на храна преку емисии за готвење?
Гледањето програми за готвење здрава храна како што растат децата позитивно влијае на нивниот избор на храна. Засегнатите деца генерално консумираат поздрава храна отколку децата на иста возраст.
Како точно се покажа готвењето?
Кога децата гледаат програми за готвење со здрава храна, тоа е поврзано со поздрав избор на храна. Резултатите од студијата покажуваат дека децата кои гледаат програми за готвење имаат 2,7 пати поголема веројатност да направат поздрав избор на храна во споредба со децата кои гледале програми со нездрава храна.
Студијата вклучува 125 деца
Студијата е спроведена на 125 деца на возраст од десет до дванаесет години. Од учесниците беше побарано да гледаат програма за готвење специјално изработена за деца, по што беа наградени со закуска за нивното учество.
Готвењето со здрава храна резултираше со здрав избор на ужинка
На крајот од студијата, истражувачите откриле дека децата кои гледале програми со здрава исхрана, почесто избираат здрави закуски, додека учесниците кои гледале програми со нездрави опции за храна, почесто избираат нездрави закуски за јадење.
Емисиите за готвење можат да поттикнат позитивни промени во преференциите во исхраната
Резултатите од студијата укажуваат на тоа дека емисиите за готвење можат да бидат ветувачка алатка за промовирање на позитивни промени во преференциите, ставовите и однесувањето на децата во исхраната, објавија истражувачите.
Училиштата треба подобро да ги едуцираат луѓето за исхраната
Наместо програмите за готвење, образованието за исхраната во училиштата може да има важно позитивно влијание врз навиките на јадење кај децата, нагласуваат истражувачите.
Визуелно истакнување на здрава храна
Истражувањето открило и дека визуелното истакнување на здрава храна на ТВ-емисии ги прави помладите деца почесто да копнеат и задоволуваат таков вид храна. (како)