Нутриционистички тренер виножито пастрмка
Доволно пиење воопшто не е проблем
Денес во 11:57 часот
Обем на половината за 1 см помалку:)
Вчера во 12:53 часот
Вагите се kindубезни кон мене, се спуштаат, конечно. Чувствувајте се многу добро. Јас грицкав малку слатки едно или друго време.
Минатата среда во 08:35 часот
Бидејќи изоставив шеќер и потрошив помалку јаглехидрати, варењето ми е многу подобро:)
Минатата среда во 08:34 часот
Бидејќи изоставив шеќер и потрошив помалку јаглехидрати, варењето ми е многу подобро:)
Минатата среда во 8:28 часот
премногу закуски
Минатата среда во 7:54 часот
Само грицкаше за време на викендот!
Минатиот вторник во 16:53 часот
Одлично се снаоѓам сега, трчам најмалку 10.000 чекори секој ден!
Минатиот вторник во 11:16 часот
Торба со патека се меша еден час по ручекот. И покрај ветувачкото име, не е особено паметно!:-(
Минатиот вторник во 10:56 часот
Минатиот понеделник во 12:48 часот
Недела, 22 ноември во 20:57 часот.
Петок, 20 ноември, во 16 часот и 18 минути.
Среда, 18 ноември, во 08:40 часот
Вторник, 17 ноември во 02:39 часот
Всушност, сè уште не сум започнал да пушам и готвев здрава храна
Понеделник, 16 ноември во 11:01 часот
млака вода наутро со лажичка јаболков оцет
Понеделник, 16 ноември, во 11:00 часот
Јадеше помалку месо и колбаси, одеше на пешачење
Понеделник, 16 ноември во 10:42 часот
Вечерта грицкав повторно и повторно и јадев помалку зеленчук на одмор (дома), главно само навечер.
Недела на 15-ти ноември во 16 часот и 45 минути.
Доби мал хит на вагата.
Недела на 15-ти ноември во 13:21 часот.
Не купив повеќе слатки
Виножито пастрмка на зеленчук од корен, зеленчук од ромаско карфиол
За 4 лица
- 4 виножито пастрмка (по 350 гр)
- Јодирана сол
- бибер од мелницата
- 1 морков
- 1 мал праз
- 100 гр целерјак (= приближно ¼ клубенот)
- 1 мал кромид
- 2 лажици путер
- 1/4 L суво бело вино (на пр. Ризлинг)
- 100 мл крем
- 2 лажици сецкан магдонос
- 1 средна главица Романеско и по 1 карфиол
- сол
- пипер
- морско оревче
Измијте ја пастрмката добро. Ставете ја пастрмката во врела вода 4-5 секунди, а потоа ставете ја на сува крпа. Користете мал остар нож за да ја исечете кожата од двете страни зад жабрите и по грбот до опашката. Зафатете ја кожата помеѓу ножот и палецот на аголот на кожата, извлечете ја од жабри до опашката. Лесно зачинете ја пастрмката на стомакот со сол и бибер Измијте го и исчистете го зеленчукот и исечете го на ситни ленти. Се топи путерот во голема, рамна тава за печење (4-те пастрмки треба да се вклопат една до друга). На кратко испотјте го зеленчукот, а потоа зачинете го со сол и црн пипер. Ставете пастрмка на зеленчукот, покријте ја и кратко соте. Деглате со бело вино и пареа околу 10 минути.
Извадете ја пастрмката од печката, покријте ја и загрејте се. Ставете го зеленчукот во сито, исцедете го добро преку печење и покријте го и загрејте го. Водата од вино ставете ја да зоврие во печење. Додадете го кремот и задебелете го сосот со малку рукс ако сакате. На крај зачинете со сол и црн пипер.
Раширете го коренскиот зеленчук на голема чинија и поставете пастрмка одозгора. Прелијте го сосот и посипете го со сечканиот магдонос.
Исчистете го зеленчукот од зелка и ставете го целиот во голем тенџере со зовриена солена вода со нотка на морско оревче, намалете ја температурата нагло и варете само додека не е ал денте за кратко време. Јакна компири или мешавина од див ориз се идеални како гарнир. Оние кои прават без јаглехидрати при слабеење, наместо тоа можат да додадат друг зеленчук како тиквички, моркови или брокула.
- прибл. 440 kcal (1800 kJ)
- 10 гр јаглехидрати
- 52 g протеини
- 18 гр маснотии
- 11 грама влакна