Нутриционистите препорачуваат нордиска диета!
Нов кулинарски тренд станува се поголема преку океанот. Нутриционистите сега се изјаснуваат за исхраната на северните Европејци, на штета на Медитеранот.
Освен што е здрава, нордиската диета може да доведе и до слабеење. Покрај тоа, Скандинавците имаат најголем животен век поради треска, лосос, бобинки и 'ржан леб.
Во 1950-тите, северна Финска беше сериозно погодена од кардиоваскуларни болести. Тоа е затоа што жителите имале диета базирана на пропорција од над 80% на животински масти. Ова им помагаше да се справат со студот илјадници години.
Поминаа векови, температурата се зголеми, а исхраната со многу маснотии се претвори во опасна. Затоа, донесени се нутриционистички програми на национално ниво за да се заштити здравјето на населението.
Сепак, нордијците не се откажаа целосно од заситени масти од животинско потекло. Напротив. Но, сега тој претпочита посно сирење, лесен крем, па дури и путер. Тие не надминуваат потрошувачка од 20 грама заситени масти дневно. Во мали количини, тие обезбедуваат енергија подолго и го забрзуваат метаболизмот. Така, тие се исто така ефикасни во исхраната.
Прочитајте исто така
Покрај тоа, нордијците чувале неопходна храна во својата диета, која ја консумираат секојдневно: лосос.
Нордијците исто така јадат исклучително бавно, така што калориите не се таложат во форма на масно ткиво. И еве како од врвот на листата на смртни случаи предизвикани од кардиоваскуларни болести, нордијците имаат најголем животен век - 79 години за мажи и 83 години за жени.