Нутриционистите ви покажуваат што да вклучите во менито ПОСТ - инспирација секој ден
Во постот, храната што содржи месо, сирење или јајца е строго забранета, рибните јадења се дозволени само во денови со ослободување риба, а овошјето и зеленчукот повеќе не се наоѓаат во изобилство како во остатокот од годината.
Како резултат, многу посни жени имаат тенденција да ја заменуваат најчесто консумираната храна со полу-подготвена без хранлива вредност, но кои ги има насекаде. Нутриционистите истакнуваат дека неурамнотежена исхрана, во која вишокот компири, тестенини и шеќер станува правило., му штети на здравјето и предиспонира за гоење.
"Кога јадеме пост, опциите се поограничени, но со малку внимание можеме да имаме избалансирано и уште поздраво мени. Хранливите материи кои страдаат најмногу после постот се животински масти и протеини. Ако мислиме на масти, работите се многу едноставно затоа што, во овој период, го правиме она што го препорачуваат специјалистите: ги заменуваме животинските масти (претежно заситени) со растителни масти (претежно незаситени) “. објаснува др. Корина Зуграву, примарен лекар во Исхрана и хигиена на храна.
На овој начин, вели нутриционистот, ние обезбедуваме значителен внес на Омега 3 и 6 есенцијални масти, особено кога конзумираме разни растителни масла од новата генерација или маргарини. „Понекогаш е потешко успешно да се заменат протеините од животинско потекло бидејќи некои од растителната храна, кои содржат квалитетни протеини, не се дел од нашето редовно мени (леќа, леблебија или соја). Сувиот грав и грашок се исто така богати со квалитетен протеин, но разновидноста на изворите на протеини е многу важна во постот. “, подвлекува др. Корина Зуграву .
Еве неколку идеи за менито за постот, според нутриционистот:
* Сендвичи со интегрален леб, квалитетен маргарин и пиперки, домати или краставици.
* Салата од модар патлиџан или леблебија (хумус).
* Свежи портокали или јаболка.
* Супа со боранија, тиквички или печурки.
* Храна со леќа со киноа или ориз.
* Алва од сусам или темно чоколадо.
Закуски помеѓу оброците
* Ореви, лешници, бадеми, семки од тиква.
* Портокали, мандарини, банани, јаболка.
* Суво овошје - суво грозје, јаболка, кајсии, сливи.
* Салати од свеж зеленчук, зачинете со разни растителни масла и сурови семиња.
* Топол чај (по можност билна инфузија).