Nutri-Score Семафорот за храна има слабости - SWR2

Од ноември, многу храна во Германија ќе има семафор за храна, т.н Nutri-Score, кој има многу недостатоци.

Дискусија поздрава со нутри-резултат - Што носи новиот семафор за храна?

Почнувајќи од ноември, новиот семафор за исхрана ќе им помогне на потрошувачите да купуваат поздрави и да живеат поздрав живот. Nutri-Score ја оценува храната според нивните состојки - од зелена до црвена, препорачана до сомнителна. Што може да постигне новата етикета? Грегор Папш повеќе разговара со Луиз Молинг - часовник за храна, Берлин, Сабине Шутце - уреднички тим на SWR Rивотна средина и Исхрана.

Збор на неделата Нутри-резултат објавен од Анет Клоса-Кикелхаус

Колку е здрава супата во торбата? Кои житни култури се поздрави? Нутри-резултатот, што треба да се воведе во Германија во ноември, има за цел да даде брз и јасен одговор. Лого со хранлива вредност на предниот дел на производот што дава информации за енергетската содржина и хранливите вредности како што се маснотии, шеќер или сол. Nutri-Score се состои од скала во 5 чекори со букви А до Е - со зелениот „A“ што стои за најевтиниот и црвениот „E“ за најнеповолна рамнотежа во исхраната. Останува прашањето од каде потекнува терминот. Анет Клоса-Кикелхаус, раководител на програмата на лексикографијата и јазичната документација на институтот Лајбниц за германски јазик во Манхајм, го дава одговорот. повеќе.

---