Оана Кузино прави диетален сармал Тие се наша слабост! Ги јадеме само за Велигден и Божиќ
Од Андреа Романиук Арчип, сабота, 27 април 2019 година, 3:00 часот
Водителот на емисијата „Што се случува, докторе?“ од ПРО ТВ, доктор Оана Кузино, е следбеник на здрава исхрана. Тој ги минимизирал мастите кои се користат при готвењето, па затоа прави диетален сармал за Велигден и Божиќ. Еве што друго има на нејзината маса и кои традиции ги почитува.
Слобода: Кои традиции ги почитувате Велигден? Во оваа прилика се навикнувате да носите нови работи?Оана Кузино: Да, носам нова облека на Велигден, затоа што тоа го правевме како дете, баба ни сакаше да се обновиме за Велигден, со шарена, летна облека, која ќе не оддалечи од сивилото на зимата и ќе ни донесеше благосостојба летото ви го дава - топлина, обновување на човечката суштина. Јас ја чувам традицијата и ја пренесов на ќерка ми, па затоа одиме на шопинг пред Велигден и се обидуваме да набавиме барем една ставка - нова блуза или јакна, шарена и убава.
- Како успевате да се справите со обилните оброци? Дали имате некои правила во врска со исхраната овие денови?
- Тешко е да се одолее на искушенијата кога одите на посети, но кога готвите дома, имате целосна контрола. Се обидувам да нагласам сè што е зелено - салати, суфле од спанаќ, коприви, супа од волна, па дури и киселата зелка ги прави диетални и вкусни. Не додавајте премногу масло, маснотии, брашно во храната. Покрај тоа, сега, на пролет, имаме многу зелена боја, имаме урда, нов зелен кромид, ротквица и велигденското мени може да биде и здраво.
Оана Кузино е внимателна кон храната
- Кои традиционални јадења подготвувате за Велигден и кои ви се омилени? Дали имате некаква помош во кујната?
- Имам сигурна помош во Наоми, мојата ќерка, која наполни 16 години и која знае сè, имајќи практичен дух. Ние готвиме што сакаме, говедска салата, печено јагне, но и диетална кисела зелка, кои се наша слабост! Вистина е дека ги јадеме само за Велигден и Божиќ, но признавам дека ја користиме и вкусната смеса за да направиме диетни ќофтиња, на кои додаваме малку зелена боја во составот и ги пржиме во маслото од семе од грозје.
„Каде ќе ги поминете велигденските празници?
- Дома, но и при посета на пријатели и роднини. Само по завршувањето на празниците, одиме на краток одмор во Лондон.
- Колку време давате за вежбање и кои спортови вежбате за да бидете во форма?
- Се занимавам со спорт два или три пати неделно. Наизменично менувам два вида на движење кои не се поврзани едни со други, но за мене ова додавање има смисла. Јас се осврнувам на пилатес, кој го практикувам веќе седум години, и крав мага - форма на самоодбрана, врамена во воени вештини, која ја цени координацијата, вниманието и се однесува на физичката и менталната форма.
Оана Кузино постојано се занимава со спорт
- Ако случајно се здебелите неколку килограми, каква диета за молња користите?
- Повеќе протеини, добиени од шејкови, шипки и вид на протеински закуски кои обезбедуваат контрола на калориите. И, се разбира, повеќе вежбање и поинтензивни спортови.