Објавена е семејната книга за готвење FIL FUX

Што всушност ви недостасуваше најмногу за време на карантинот Корона? За мене тоа беше дефинитивно во посета на семејството и роднините! За мене, ова исто така вклучува и готвење попладне со моите браќа и сестри. Но, секоја работа има две страни: И така, тројцата го искористивме своето дополнително слободно време за да копаме длабоко во полето за рецепти. Резултат: Објавена е семејната книга за готвење FIL FUX! Спакувани до крај со над 60 наши омилени рецепти на 171 страница! И како мала благодарност за многуте рецепти што ми ги испраќавте во текот на изминатите неколку недели, можете да го најдете мојот рецепт за ова вкусно печење тестенини со зеленчук во денешниот пост на блогот:

Пост споделен од FIL FUX (@filfux) на 22.06.2009 во 8:59 часот PDT

За 4 големи порции ви требаат:

• 300 гр тестенини (на пр. Фусили)
• Вода и сол за да се готват тестенините
• 300 ml супа од зеленчук (може да се направи и од коцки за супа)
• 300 гр мелено месо (говедско месо)
• 1 кромид, на коцки
• 2 чешниња лук, сецкани
• 1 суп.л-патки доматна паста
• 200 гр печурки, четвртина
• 1 мала црвена пиперка, исечена на тенки ленти
• 1 мала конзерва пченка
• 150 гр крема
• 1 нотка сол
• малку пиперка
• допир на мајчина душица
• 1 нотка оригано
• 0,5 лажиче црвен пипер (благородна слатка)
• малку разјаснет путер за пржење
• 250 гр моцарела (рендана)
• 250 гр сирење пица (рендано)
• 2 големи домати, исечени на дебели парчиња

подготовка

1. Сварете ги тестенините во солена вода зготвени две третини: ако, според упатството за пакетот, тестенините треба да се завршат за 12 минути, ќе ги готвите само 8 минути, а потоа исцедете ги.
2. Во посебен сад, измешајте ја супата со доматна паста, црвен пипер во прав, билки, сол и црн пипер.
3. Во меѓувреме, го наздравувате меленото месо во малку разјаснет путер. Веднаш штом ќе се залепи на дното и ќе започне да станува темно кафеава, истурете ја вкусната супа на неа.
4. Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на воздухот на 200 ° C.
5. Сега додадете кромид, лук, печурки и црвен пипер и оставете ја смесата да врие 10 минути на средна топлина (ставете го капакот на тенџерето, во спротивно ќе изгубите премногу течност!).
6. Потоа додадете го кремскиот парче и половина од двата вида сирење во сосот од зеленчук и промешајте сè добро.
7. Веднаш штом сирењето малку се стопи, измешајте ја смесата со тестенините и ставете ја целата работа во сад за печење.
8. Над тепсијата ставете ги парчињата домати и одозгора посипете го преостанатото сирење.
9. По 20 до 30 минути на средната решетка, можете да уживате во овој деликатес! Препорачувам сезонска салата како гарнир. Добар апетит!

совети и трикови

• Сирењето е многу исполнето. Ако не сте толку гладни, преполовете ја количината сирење во горниот рецепт!
• Со цел да заштедите енергија = трошоци за електрична енергија, можете да ја исклучите ринглата после 8 минути во чекор 5 и да ја користите преостанатата топлина за да врие.
• Тепсијата лесно може да се готви однапред! Значи, ако не сакате да готвите секој ден, само направете малку повеќе од тоа и загрејте ги остатоците следниот ден.

Ако уживавте во овој рецепт, тогаш ќе го обожавате FIL FUX Family Cookbook! Овде ќе ја најдете содржината за да можете да прелистате малку!

Сега можете да купите FIL FUX Family Cookbook на Амазон како мека од 6,90 ЕУР или како е-книга од 3,90 ЕУР. Забавувајте се и со среќа со готвењето!

---