Обложување на сирење - In2Food
Премачкување со сирење Пластичен слој
In2Food обезбедува цел спектар на премази од сирење од сопственото производство.
Регистрираната трговска марка Plasticoat ® гарантира оптимално зреење на природно сирење и е достапна во секоја големина, од мали до повеќе пакувања, и во секоја боја и состав.
Карактеристики на пластикаловата at
- Најдобра можна заштита од механичко оштетување и раст на мувла.
- Дава на сирењето привлечен изглед, од мат до сјаен и во различни бои.
- Овозможува природно созревање и лесно сечење.
- Спречува губење на тежината.
- Погоден за механичка и рачна обработка, достапен во различни степени на еластичност.
- Достапно со различни пропорции на натамицин. Покрај натамицин, достапни се и други фунгициди, како што се калиум сорбат и органски киселини, веројатно во врска со натамицин.
Нашите технолози за истражување и развој континуирано работат на иновации во областите на влага и пропустливост на воздухот, зачувување и способност за сечење на најразновидните природно зрели сирења. Ова го правите и во своја лабораторија и на лице место во фабриката за сирење.