Обрни внимание на асортиманот на сирење што го консумирате
Дали сакате сирење? Но, обрнете внимание на потрошените асортимани. Ова е затоа што тие можат да содржат големи количини на заситени масти.
Откријте која е максималната доза препорачана од нутриционистите при правилна исхрана.
Парче сирење, заедно со богата салата - ова е задоволство за повеќето од нас.
Но, пролетното сирење е исклучително мрсно. Ги гледаме заедно количините дозволени дневно од различни видови млечни производи.
Преференцијата за вкусни сирења е честа појава кај многу луѓе. И нутриционистите го преобразуваат апетитот со фактот дека млечните производи не потсетуваат на храна од првата година од животот, што обично ја нуди мајката. Значи, природно е да уживате во сирењата.
Прочитајте исто така
Д-р. Сербан Дамијан, нутриционист: "За возрасно лице, со просечна тежина и со намалена физичка активност, на ниво од 100-200 -300 грама доволно е да се заврши диетата".
Оваа количина е насочена само кон кравјо сирење и урда, производ за хиперпротеин, но без маснотии. Двете сорти се идеални за деца.
Д-р. Сербан Дамијан, нутриционист: „Сирењето е направено од казеин, така што од дел од млекото, она што останува откако ќе се направи во таа сурутка е уште еден дел од млекото и ако е коагулиран, се добива урдата“.
Кравјо сирење и урда може да се комбинираат со телемеа за подобар вкус. Но, обрнете внимание на количините.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: „Кога зборуваме за точна количина сирење, тоа мора да биде нешто мало како коцка топено сирење, тоа значи 25-30 гр на оброк“.
Постојат и други трикови со кои можете да ја намалите количината на масно сирење во исхраната.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: „Можеме да прибегнеме кон трикови, или да се смееме на тоа и кога ќе се смееме, тоа се шири и изгледа повеќе, или ако не го вметнеме во сос“.
За деца, но исто така и за возрасни, се препорачува и пармезан, исто така 30 грама на ден. Содржи калциум во изобилство, лесно се апсорбира. И може да се додаде во салати, над печурки или тестенини со зеленчук.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: „Пармезанот е исклучително концентрирано сирење, и во калории и во калциум, а силниот вкус го прави изрендан преку тестенини или се става во пица и на овој начин без ризик за фигурата, можеме да го имаме вкусот на сирењето на чинијата“.
И имајте на ум општо правило во врска со сорти сирење.
Д-р. Сербан Дамијан, нутриционист: „Бидејќи тие се многу добри извори на протеини, но и масти, добро е да ги комбинирате со зеленчук, затоа што доаѓаат со растителни влакна и минерали и на крајот е комплетен производ“.
Сирењата треба да се јадат на секои 2-3 дена. Јогуртите и сите други ферментирани млечни производи може да се јадат секој ден.