Обвивки исполнети со аспарагус и шунка рецепти на мајка си - со информации за слика и калории
Состојки: за 4 парчиња
Подготовка:
За подготовка на ова Обвивки за рецепти исполнети со аспарагус и шунка, белите копја на аспарагус прво се излупени, а потоа се сечат на 2 - 3 парчиња во зависност од должината на аспарагусот.
Можете исто така да користите често поевтин аспарагус од класа Б, скршени совети од аспарагус или аспарагус или остаток од аспарагус од ручек.
Гответе ги парчињата аспарагус во добро солена вода, дополнително зачинети со 2 лажички шеќер, околу 15-18 минути, не премногу меки.
Извадете ја од зовриена вода и исцедете ја во сито.
За да се шири сосот:
Зачинете крем фрајше со соја сос и малку бел пипер по вкус.
Исечете мали коктел домати или 2 домати од средна големина во мали коцки, не користете протечна амнионска течност од домати, преклопете во крем фрајше сос.
Исечете околу ¼ од сварената шунка на мали коцки и додадете во сосот од салатата.
Остатокот од варената шунка исечете ја на ленти.
Исечете ги листовите од зелена салата и ракетата во широки ленти.
Тортили од пченица купени готови или можете да подготвите пченични торти tortи според рецепт, или кратко во микробранова печка, во тава или во рерна.
На овој начин тортиillaите ќе бидат меки.
Или едноставно промешајте заедно едноставно тесто за палачинки според рецептот за палачинки, испечете го во тавата и користете го за полнење.
Се шири смесата со крем фрајше врз колачи со тортилја.
Ставете ленти од зелена салата и ракета одозгора, оставајќи околу 2 см слободни околу рабовите.
На крај, ставете ги зготвените ленти од шунка и парчињата аспарагус одозгора.
Прво преклопете го лебниот леб од пченица малку нагоре од долната страна.
Потоа преклопете ги страничните делови десно и лево и превртете ги во кружна форма.
Многу е корисно да имате при рака хартиени салфетки и да ја завиткате пополнетата обвивка на долната страна.
Исто така е многу практично ако имате при рака барем две малку пошироки чаши за пиење или мали идарски тегли.
Можете да ги ставите исполнетите обвивки внатре, без тие да се отворат или да ја изгубат формата.
Ова е исто така многу пријатно кога јадете обвивки, бидејќи може да се јадат чисто од чашата под неа без многу хаос.
Ако сакате, пополнетата обвивка можете да ја исечете дијагонално во средина со нож, да ја завиткате на половина пат со салфетка и на овој начин да ја јадете удобно рачно како храна со прсти.
Обвивка со аспарагус и шунка содржи вкупно приближно 240 kcal и приближно 15 g маснотии