Од биохемија - тоа; ABC на стероиди

Од биохемија - ABC на стероиди

Наидуваме на стероиди во храната и производите за нега на кожата, во фармацевтски производи и, последно, но не и најважно, во нашето сопствено тело. Меѓу другото, тие влијаат на срцето и циркулацијата, метаболизмот на липидите, сексуалноста и тенот на кожата.

Стероидите се група на супстанции кои се карактеризираат со карактеристична молекуларна структура. Типичен претставник е холестерол:

Основната врска на 4 јаглеродни прстени, рамката „стеран“, им го даде на стероидите своето име. Индивидуалните претставници имаат различни странични ланци и функционални групи.

Холестеролот, на пример, има хидроксилна група која и дава на слабите хидрофилни својства на инаку базираната на јаглеводороди и затоа растворливи во масти. Ова придонесува за капацитетот за апсорпција на вода на волнениот восок (Adeps lanae) во кој е содржан. Ланолин е име за мешавина од волнен восок (65g), парафинско масло (15g) и вода (20g) и заедничка компонента на W/O емулзии во фармацевтски масти за кожа. Во козметиката, волнениот восок и ланолинот се синоним. Холестеролот има многу добар заштитен ефект врз кожата и е дел од природната бариера на кожата.
Загадувањето на волнениот восок, на пример пестициди, во голема мера може да се исклучи со високите стандарди за квалитет што владеат денес. Индивидуалните алергиски реакции се релативно ретки и се ограничени на волнен алкохолен восок или антиоксиданти како што е бутилиран хидрокситолуен (BHT) додаден по чистењето.

Растенија и животински стероли

Растителните стероли (фитостероли), кои можат да го заменат животинскиот холестерол во кремите за кожа, се структурно поврзани со холестеролот. Ова ги објаснува особено добрите својства за нега на маслото од авокадо, во кое фитостеролите се многу изобилуваат. Физичката биосинтеза на холестерол се одвива од активирана оцетна киселина (ацетил-CoA) преку терпени гераниол (монотерпен), фарнезол (сесквитерпен) и сквален (тритерпен). Скваленот е важна масна компонента на човечкиот себум и се претвора во ланостерол. Како холестеролот, чиј претходник е и ланостерол, исто така, се наоѓа во волнениот восок и има слични емулгирачки својства кај кремите.
Холестеролот е централна компонента на синтезата во човечкиот организам. Тој се пренесува во крвотокот со липопротеини, чии главни компоненти се протеини и фосфатидилхолин. Холестеролот проголтан со храна се пренесува од тенкото црево преку лимфата во крвните садови со помош на таканаречените хиломикрони, за кои може да се смета како мали капки слични на емулзија. Важен метаболички производ на холестерол е прегенолонот, прогестин (лутеален хормон) од кој, меѓу другото, се создаваат жолчни киселини и стероидни хормони.

Acidsолчните киселини се произведуваат во црниот дроб и, како дел од жолчката, овозможуваат варење на мастите во храната. Покрај претежно холната киселина, се јавуваат деоксихолична киселина и некои други жолчни киселини. Тие се амидиски поврзани со аминокиселините таурин и глицин, од кои, во случај на холна киселина, резултираат таурохолна киселина и гликохолна киселина. Поради нивното емулгирачко дејство, тие го олеснуваат нападот на ензимите кои разделуваат маснотии. Неодамна, жолчните киселини се повеќе се наоѓаат во козметиката како физиолошки компоненти. Таму тие дејствуваат како анјонски емулгатори за масни супстанции и исто така можат да поддржат ламеларни структури. Комбинација на жолчни киселини со фосфатидилхолин е опишана во 90-тите години на минатиот век за производство на липозоми. Целта на овие препарати за липозоми беше, меѓу другото, профилакса на алергиски реакции и третман на суви очи.

Лутеалниот хормон прогестерон, формиран од прегненолон, е почетен материјал за андрогени како тестостерон, како и за естрогени естрон и естрадиол. Промените во рамнотежата на овие хормони се особено забележливи во тенот на кожата за време на пубертетот, женскиот циклус и менопаузата. 1.2)
За разлика од андрогените, естрогените содржат ароматичен прстен. Ова и дава на хидроксилната група на прстенот фенолен карактер. Ова е позадината на нивната структурна сличност со растителните изофлавони (полифеноли), кои се познати и како фитохормони. Тие покажуваат слаби ефекти на естроген. Фитохормоните од соја и црвена детелина првенствено се користат во препарати против стареење и производи за нега на дамка кожа. 3) Класата на супстанции е детално опишана во Козметичката пракса 2006 (1), 13-15. За разлика од фитохормоните, стероидните хормони и екстрактите што ги содржат се експресно забранети во козметиката во ЕУ.

Биосинтезата на кортизол (хидрокортизон) се одвива во надбубрежниот кортекс:

Витамин Д 3 (холекалциферол)

Вреди да се спомене витамин Д 3 во врска со стероиди, бидејќи е формиран од претходник на холестерол, 7-дехидрохолестерол. 7-Дехидрохолестеролот се наоѓа во слојот на спинозумот и основниот слој на кожата и се претвора во витамин Д 3 од влијанието на УВБ-светлината. Отворен е еден од 4-те стероидни прстени. Витаминот се апсорбира и преку храната. Ова е сè поважно колку што кожата е изложена на сончева светлина и се користат повеќе креми за сончање. Главен извор на витамин е потрошувачката на риба, особено риба со многу маснотии, како што се харинга, лосос и скуша.

Д-р Ханс Лаутеншлогер

Козметика Интернешнл 2009 (10), 20-23
Козметика Интернационал Најдобар Агер 2009, 26-28
Козметичка пракса 2006 (1), 13-15
Форум за убавина 2009 (12), 40-47
Козметичка пракса 2009 (4), 12-15

Објавено во
Козметичка пракса
2010 година (1), 10-13