Одгледување зашилена зелка, сеење, време на грижа и берба - Плантура

Одгледување зашилена зелка во вашата сопствена градина: Ние претставуваме соодветни сорти и даваме совети и трикови од сеидба, преку грижа и оплодување, до берба.

Избелена зелка: името кажува сè [Фото: Дијана Папас]

Зашилената зелка (позната и како зашилена зелка) е близок роднина на белата зелка (Brassica oleracea var. Capitata). Посебното нешто кај овој претставник на зелка е неговите многу нежни лисја. Сепак, оваа кревка структура на зелка има негативно влијание врз нејзиниот рок на траење. Пастата зелка често може да се чува само околу една недела, во зависност од сортата. Завиткана со влажна крпа, нежната зелка може да се чува во фрижидер неколку дена без да се изгуби залак. Крцкавите лисја од зелка се особено популарни кога се подготвуваат суровини салати од зеленчук, закуски од зеленчук и, регионално, исто така и за обилни тестенини од зелка. Зашилените глави од зелка се ценети од страна на гурманите за нивната висока содржина на витамини и минерали и нивната мала калориска вредност. Друга предност е лесната сварливост во споредба со другите заговорници. За градинарите за хоби, одгледувањето зелена зелка е вредно, бидејќи е многу лесна за грижа за растението што дава свежи глави зелка рано во сезоната на градинарството.

Одгледување на зашилена зелка - вака функционира чекор по чекор:

1. Изберете ја вистинската сорта. Составивме неколку различни препораки за вас:
   • Сорти со време на берба од крајот на мај:
     • Прво овошје: како што сугерира името, тоа е многу рана сорта; брз раст идеално погоден за одгледување во пролет; од јануари расадот се носи напред и се пресадува во градината во март.
   • Harетва од септември:
     • Толерантна на карафлекс (F1): зашилени глави со тежина од 1-2 кг; вкусот е многу нежен; остри лисја се препорачуваат особено за салати од суров зеленчук.
     • Калибос: убава комбинација на зашилена и црвена зелка со прекрасни црвеникаво-виолетови глави на зелка кои можат да тежат околу 1 килограм; сепак, рокот на траење на овој вид зелка е многу ограничен.
   • Други издржливи сорти:
     • Идеал на Хилд: висок принос; исклучително робустен против мраз; се препорачува рано сеење.

1. Ако сакате да ја соберете „раната зелка“ во вашата градина во мај, мора да сеете во јануари. Најдобар за ова е светлосен праг на прозорецот.
2. Сончевите кревети се особено добри за деликатното растение за зелка. Нешто засенчена локација е исто така прифатлива, но жетвата ќе биде значително подобра ако обелената зелка може да ужива во повеќе сончеви часови. Лабавата почва, исто така малку глинеста со доволно хранливи материи, ја цени овој тежок јаде. Ако почвата во градината е песочна, можете да го подобрите вдлабнатинот со компост, ѓубриво и струготини од рог пред садењето.
3. Кога садите надвор, треба да бидете сигурни дека има доволно простор, препорачуваме околу 40-80 см. Младите растенија дефинитивно треба да бидат заштитени од мраз со прекривка од руно преку ноќ. Преферираните растенија за рана зелка излегуваат на почетокот на март. Подоцнежните сорти можат да бидат засадени во градината во мај или јуни.
4. За време на фазата на раст, треба редовно да ја олабавувате почвата околу растението со мотика. Изматената зелка е една од растенијата за закопчување: редовното олабавување на почвата дава огромен раст и принос.
5. Треба редовно да наводнувате во суви летни периоди. Се оплодува со ѓубриво на база на азот и калиум, како што е нашето органско ѓубриво од домати „Плантура“. Наш совет: не користете ѓубриво барем еден месец пред почетокот на бербата, бидејќи тоа му дава на шприцот зелка сулфурен вкус.
6. Раните сорти на зашилена зелка можат да ги донесат првите остри глави зелка од вашата сопствена градина уште на крајот на мај, ако се сеат рано. Сортите со доцна зреење може да се соберат добро до есен.

Важен совет: Локацијата на зашилената зелка повеќе не треба да се користи за одгледување зелка најмалку четири години. Ова е неопходно за да се спротивстави на болестите.

Зашилената зелка е тесно поврзана со белата зелка. Можете да дознаете како да го одгледувате ова во вашата сопствена градина во нашата специјална статија.

Регистрирајте се сега за нашиот бесплатен пост за градинарство и редовно добивајте одлични совети за градинарство и инспирација во вашето сандаче за е-пошта.

Симон

Студирав хортикултура и сум вистинско селско дете. Одгледувам билки, овошје и зеленчук и користам само органски производи. Покрај loveубовта кон природата, сакам да готвам и за мојот живот - по можност со свеж зеленчук од мојата градина. Омилено овошје: бобинки и малини Омилен зеленчук: црна зелка, артишок и аспарагус

Берба на зелена салата и зелена салата: време и постапка

Како правилно ги собирате зелената салата и зелената салата? Кога е вистинското време за берба.

Садење каперси: сè да расте во сопствената градина

Донесете медитерански празник во вашата градина со грмушка од капер. 'Llе ти кажеме што.

Марула Батавија: сè што може да расте и да се собере во градината

Марулата Батавија не е тешко да се одгледува: ќе успеете со нашите стручни совети за садење и грижа.

---