Одгледување зелена салата Што да внимавате
Без разлика дали е зелена салата, исечете или одберете зелена салата, без разлика дали е во кревет, кренат кревет или тенџере - салатите се лесни за одгледување, се вкусни и изненадувачки разновидни.
Салата: здрава и вкусна
Салата (Lactuca sativa) е вкусно гарнирче на чинијата, но е апсолутна starвезда во креветот: вкусниот зеленчук е лесен за одгледување и им ветува на почетниците во градинарството чувство на достигнување. Марулата има краток рок на траење, затоа е брза подготвена за берба ако нема орди полжави кои беснеат над креветот.
Патем, салатата е дел од европската кујна околу 100 години. За нас стана толку природно да го гледаме што едвај се забележува за тоа што е: неопходен дел од секоја балансирана исхрана.
Секако, листот од зелена салата се состои од повеќе од 90 проценти вода, но има и витамини А и Ц и многу фолна киселина. Добро е за дијабетес, висок крвен притисок и многу други хронични заболувања.
Ако во равенката ги вклучите блиските роднини, т.е. цикорија, ентив и радикио, салатата е исто така во првите редови кога станува збор за витамини и минерали. Значи, постојат многу добри причини да ја добиете вашата салата од вашата градина секој ден.
Одгледувајте различни салати за секој вкус
Се прави разлика помеѓу зелена салата и зелена салата. Марулата формира повеќе или помалку цврста глава и ја собирате само еднаш. Одбраните салати формираат многу лабави глави, кои се распаѓаат на одделни лисја откако ќе бидат целосно исечени. Harvestетвате постепено, зелената салата повторно никнува. Најдобро е да се соберат однадвор штом лисјата се долги 10 см. Срцевите лисја мора да се зачуваат, во спротивно жетвата ќе заврши.
Ако ги оставите стеблото и најоддалечените лисја во земјата на зелената салата, честопати ќе се формираат нови пука со нежни лисја ако почвата е добра, а потоа можете да ја соберете како зелена салата. Постои и зелена салата, која исто така формира лабави лисја, кои, за разлика од зелената салата, се собираат одеднаш - над малите срцеви лисја, а потоа зелената салата се пренесува и формира свежи лисја.
Лесно е да се одгледува зелена салата во градината
Можете да садите зелена салата како претходно одгледувана млада фабрика или да ја посеете директно. Прекултурата го скратува времето на стоење во креветот заштитено со руно за неколку недели, во студената рамка може да напредувате и со сеење недели. Од април/мај и од јули се препорачува директно сеење со последователна единечност. Бидејќи директно посеаната зелена салата е помалку склона кон пукање, бидејќи садниците се корени подлабоко од младите растенија и затоа имаат подобар пристап до резервите на вода во почвата. Затоа мора помалку да наводнувате.
Зелената салата е лесна никне, притиснете жлеб длабок само 0,5 см во лабава почва со задниот дел на греблото, расфрлајте ги семето на растојание од 30 см и внимателно затворете го жлебот. Наводнете го креветот и ставете руно над него за да ги заштитите растенијата од полжави и други штетници. Така што сè не зрее одеднаш и не знаете каде да одите заради зелената салата, сеете на секои две недели од јуни до октомври. Со лабава, хумусна почва, не мора да оплодувате.