Одличен диететски производ и ветувачки градинарски култури - грав од лима

Јужноамериканскиот континент е родно место на многу мешунки кои активно ги користат луѓето за храна. Гравот Phaseolus lunatus или лима, именуван по Лима, главниот град на Перу, се разликува од линијата на сродни видови по изгледот, големината и вкусот на семето. Големите семиња што личат на парче семе од мандарина или полумесечина донесени од шпанските освојувачи во Стариот свет се покажаа премногу термофилни. Затоа, првите насади од овој вид грав се појавија во суптропските колонии на Европа на африканскиот континент и во Азија.

Не е изненадувачки, гравот лима за кратко време стана една од најпопуларните и најбараните култури низ целиот свет, а особено во САД. Растителни семиња, честопати наречени масло од грав, не само богати со протеини, диетални влакна и витамини, масти, но кои се во каша од 1,5 до 2%. Деликатниот, кремаст вкус на суво семе и боранија го прави одгледувањето вредно растение од зеленчук, интересно не само за големи земјоделски претпријатија, туку и за сопствениците на земјиштето.

Во Русија нема степени на масло за репродукција или зонирани за постојните климатски услови. Но, успешни обиди за култивирање на одгледување на отворено поле има во Северен Кавказ и Кубан, во Централниот Чернози и во други делови на земјата.

Биолошките карактеристики на гравот лима

Вар-грав, како и попозната сорта на руската градинарска сорта, е едногодишна зеленчукова култура, вклучувајќи грмушка и креда:

• Кластеровиот грав е компактен и лесен за одржување. Гравот на него зрее по 65-80 дена од почетокот на вегетацијата, но приносот на овие растенија е малку помал од алпинизмот.
• Извртените високи форми, со големина од 12-15 метри, бараат повнимателен пристап кон облекување и наводнување. Времето кога се собира култура на вар, во овој случај доаѓа за 80-90 дена, но количината на собрани семиња е неколку пати поголема отколку од ист број на растенија со трупци.

Со толку различен изглед, обете форми имаат густо зеленикаво-зелено зеленило кое цвета, формирајќи големи четки со повеќе влакна, од бели, јорговани или зеленикави цвеќиња. Но, обилното цветање на овој вид грав не може да се нарече. Цветовите се расплетуваат наизменично, а понекогаш тоа се случува кога болестите во основата на соцветот се веќе целосно формирани.

Грав, за разлика од обичниот грав, ова растение е прилично широко, кратко и рамно.

Должината на фоликулот варира помеѓу 6 и 18 см, а внатре се формира само на семиња од 2-4, кои за време на созревањето можат да станат бели, сиви, крем или шарени. Друга разлика, маслото од грав - дебел слој груби влакна во внатрешноста на клапите, па затоа не се користи зелена храна, но зелени, незрели семиња - е еден од најкорисните и највкусните производи.

Со општите квалитети на вкус на постојните сорти на лимон, традиционално се разликуваат две групи: со големи семиња со големина од 3-4 см и помали, прекар лима за деца.

Вредноста на растението не е само во големи семиња, со убод, нежен вкус и слатка арома. Одгледувајќи грав од лима на креветите од неговата парцела, зелениот дел од овој градинар на растенија може да го користи како зелено ѓубриво. Азотните меури, кои се формираат на корените на гравот, ја збогатуваат почвата со оваа есенцијална растителна материја.

Како да растат бобинки од овој вид?

Бидејќи вар или бобинки во облик на полумесечина - потекнуваат од суптропскиот регион, тогаш за удобен раст на растенијата потребни се температури не пониски од 18 ° C, но исто така и во топли денови кога воздухот се загрева над 30 ° C, драстично го намалува формирањето на јајниците поради скоро стерилниот полен.

Создавање прифатливи услови за видот може да биде на отворено во региони со блага топла клима, а во средниот опсег ќе треба да се користат пластични оранжерии или оранжерии, особено во раните фази на развој на младите корени на растенијата и пукањата се најчувствителни при пад на температурата.

За слетување, изберете осветлување, заштитено од можни струи. Подобро е ако претходниците на перуанскиот маслен грав се растенија од семејството на тиква или ноќница;

• Пред одгледување на гравот, копаат есенските кревети и се внесуваат околу 30-40 гр суперфосфат во почвата по метар површина.
• Доколку е потребно, почвата е чиста со брзина од 300-500 грама средства на метар квадратен.
• Во пролетта, подготвените гребени се олабавуваат и оплодуваат со комплексни соединенија со брзина од 30-40 g на метар квадратен.

Вар се сее кога почвата е доволно загреана, односно температурата не е пониска од 15-16 ° C и нема опасност од мраз. Ова најчесто се случува во последните денови од мај:

• Со оглед на брзиот раст и големината на растенијата, семето се сее на растојание од 40-50 см едни од други, со бесценета шема.
• Ако гравот е засаден во редови, се остава празнина од 30-45 см, намалувајќи го растојанието помеѓу растенијата на десет сантиметри.

Над плантажите, разумно е да се постават сводовите и да се покриваат земјоделските култури со неткаен материјал додека воздухот не се загрее до 18-25 ° C.

Одгледувањето грав од овој вид малку се разликува од агротехниката на традиционалните мешунки за рускиот градинар. Главната потреба на растението за време на цветни, формирање на маса и созревање на грав е влага. Но, во исто време, за бобинки од вар, деструктивна акумулација и стагнација во водата во почвата. Кршливите корени на растението брзо скапуваат и зрната умираат.

За алпинистичките сорти се градат силни потпори или трње, инаку силните камшици што се појавуваат на земја ќе создадат прекумерна густина, што се заканува на развој на габи и бактерии.

Последователната грижа за бобинки од вар е слабеење на почвата, отстранување на плевелите и оплодување, наменети за поддршка на растенија кои не се хранат многу до крајот на денот. Под грмушките на метар квадратен додадете 10 грама суперфосфат и амониум нитрат.

Штетници и болести кои се закануваат на зрната путер

Во споредба со бобинки, перуанскиот вид е поотпорен на болести, особено на вирусни и бактериски инфекции. Од растечките проблеми со грав, може да се види дека во втората половина на летото, во растенијата се забележуваат центри на уништување на вистинска и лажна лажна, прашкаста мувла и дамкави лисја.

Не плашете се од грав грав грав, но тука тли, тхиди и пајаци може да бидат привлечени од силни лисја и млади пука. Чести гости на растенија и гасеници. Болестите вклучуваат вистинска мувла, лице на габични лисја и некои вируси.

Кога да се собере грав и како да се чува во зима?

Во зависност од сортата и обликот на растението, бербата на културата на гравот Лима започнува 18-14 недели по појавата. Кога зреат, растенијата се наоѓаат малку порано, и на високи сорти, завиткување, ако дозволува времето, може да се протега за еден месец. Зелените семиња за диететски препарати, богати со протеини, витамини и храна со диетални влакна се собираат порано, сè додека нивната кожа не се стврдне, а пастата го задржува сокот. Чувајте зелени семиња не само што може да се 10-14 дена во фрижидер.

Ако сакаме да се препуштиме на зима покрај перуанскиот грав, сочни излупени семиња бланшираат околу 2 минути, ладни и обсушивајти, а потоа се шират во вреќи или контејнери, замрзнати.

Ако сакате, собраната култура може да се зачува. Боранијата ќе биде одлична компонента за зимски салати, што ќе го надополни украсот со јадења и риба.

Зрели семиња исушени по лупењето се ставаат во стаклени тегли со цврсто затворени капаци. Во оваа форма, чувајте го гравот во зима може да трае и до 4-6 месеци, но само на темно место, каде што нема опасност да добиете влага и штетници во садот.

Бидејќи семето содржи многу протеини, маснотии и скроб, доколку не се почитуваат правилата за складирање во текот на зимата, гравот може да го изгуби не само вкусот, туку и повеќето хранливи материи.

---