Одличната споредба на калории со пица CheckosBackstube

1. Варијанта на пица Gouda1

одличната

Пица, тави за пица, послужавник за пица, споредба, преглед, тест, здрави, хранливи вредности, калории, леќа, црвена леќа, брашно, гауда, моцарела, светло, урда, јаглехидрати, маснотии, телесната тежина, здрава пица,

Во големата споредба со калории за пица, направив различни варијанти на пици и оправдав колку калории имаат и како постигнуваат со преостанатите хранливи вредности.

Покрај различните видови сирење како што се Гауда, моцарела, лесна моцарела и урда, играв и со брашно од црвена леќа. Од сите овие комбинации ги направив следниве варијанти:

  • Пица со Гауда
  • Пица со моцарела
  • Пица со лесна моцарела
  • Пица со урда
  • Пица со 50% брашно од леќа и моцарела
  • Пица со 80% брашно од леќа и моцарела
  • Пица со 80% брашно од леќа и лесна моцарела
  • Пица со 80% брашно од леќа и урда

Ја вметнав табелата со сите вредности тука:

Забележливо е дека со првите 4 пици калориите стабилно се намалуваат, но тестото останува исто. Одлучувачки фактор за калориите е сирењето. Ако сакате да заштедите калории, треба барем да преминете на моцарела. Од друга страна, мора да ја сакате варијантата со урда. Содржината на маснотии, пак, се намалува со другите видови сирење. Бидејќи главната маст во пицата е содржана во сирењето. Јаглехидратите, од друга страна, се релативно постојани, бидејќи тие доаѓаат скоро исклучиво од тестото.

Ако ги погледнете следните 4 пици, можете да видите дека калориите повторно паѓаат затоа што од маснотиите преминав на помалку масното сирење. Но, ако ги споредите пиците со истите видови сирење, станува јасно дека брашното нема никакво влијание врз калориите - барем само мала.

Она што можете да го видите со брашното од леќата е дека јаглехидратите се намалуваат, толку повеќе се користи брашно од леќа. Покрај тоа, нивото на протеини се зголемува затоа што леќата има малку јаглени хидрати и многу протеини. Варијанта со брашно од леќа е секако интересна за спортистите.

Цената на пиците

Трошоците се зголемуваат во мојата табела. И од 0,98 до 2,58 евра во зависност од варијантата. Трошоците за вашата омилена варијанта можете сами да ги најдете од табелата. Во секој случај, можете да видите дека цената за цел лист пица со Гауда или моцарела од околу 1 € е навистина непобедлива.

Моите три омилени варијации, кои исто така сакам да ги споредувам со готови пици, се нормалната пица со Гауда, нормалната пица со моцарела и пицата со 50% брашно од леќа и моцарела.

Табелата можете да ја видите тука:

Д-р Откер
Традиционална маргарита		 квантитет Свежината од рерната
Маргарита		 квантитет Вагнер пица оригинална
Моцарела од камена печка		 квантитет Пица
со Гауда		 квантитет Пица
со моцарела		 квантитет Пица
со 50% брашно од леќа
и моцарела		 квантитет
Тежина и цена
Вкупна тежина 345 година Г. 385 година Г. 350 година Г. 567 година Г. 572 година Г. 552 година Г.
трошоци 2,99 € 2,89 € 2,39 € 0,98 € 1,00 € 1,59 €
Цена/100гр 0,87 € 0,75 € 0,68 € 0,17 € 0,17 € 0,29 €
Нутриционистички вредности
Калориска вредност 802 година kcal 877 година kcal 853 година kcal 1212.09 kcal 1075,69 kcal 1071,69 kcal
дебели 23 Г. 30-ти Г. 37.3 Г. 42,47 Г. 29,62 Г. 30.02 Г.
Овде: заситени масни киселини 11 Г. 19-ти Г. 14,5 Г. 26,30 часот Г. 17.10 Г. 17.30 часот Г.
јаглехидрати 109 Г. 111 Г. 88,8 Г. 149,67 Г. 151,55 Г. 129,55 Г.
од кои шеќери 17-ти Г. 13-ти Г. 8.9 Г. 6,90 Г. 8,77 Г. 9,47 Г.
протеини 35 Г. 37 Г. 36,8 Г. 52,78 Г. 46,58 Г. 62,58 Г.
сол 4-ти Г. 5.5 Г. 3.3 Г. 5,52 Г. 4.11 Г. 4.11 Г.
Нутриционистички вредности на 100гр
Калориска вредност 232 kcal 228 kcal 244 kcal 213,66 kcal 187.96 година kcal 194.04 kcal
дебели 6.8 Г. 7.7 Г. 10,7 Г. 7,49 Г. 5.18 Г. 5,44 Г.
Овде: заситени масни киселини 3.1 Г. 4.8 Г. 4.1 Г. 4,64 Г. 2.99 Г. 3.13 Г.
јаглехидрати 32 Г. 29 Г. 25.4 Г. 26,38 Г. 26,48 Г. 23,46 Г.
од кои шеќери 4.9 Г. 3.3 Г. 2.5 Г. 1,22 Г. 1.53 Г. 1,72 Г.
протеини 10 Г. 9,7 Г. 10.2 Г. 9.30 часот Г. 8.14 Г. 11.33 Г.
сол 1.2 Г. 1.4 Г. 0,93 Г. 0,97 Г. 0,72 Г. 0,74 Г.

Ги споредив следниве 3 готови пици со сирење:

  • Д-р Oetker Tradizionale Margherita
  • Свежо испечената Маргарита
  • Оригинална камена печка Моцарела за пица Вагнер

Во првиот дел од табелата можете да видите дека сите тие се околу 350 гр., Многу помалку од моите варијанти. Вредностите на 100g се од посебен интерес.

Со трошоците за 100g веќе можете да видите дека готовите варијанти се 3 - 5 пати поскапи од моите варијанти. Дури и по апсолутна цена, овие се сепак поскапи иако се значително полесни.

Но, што прават хранливите вредности?

Сега се споредуваат хранливите вредности на 100 g. Во однос на калориите, сите 3 готови пици за јадење се над вредностите на домашните. За волја на правичноста, треба да се каже дека разликата, барем во домашната варијанта на Гауда, е релативно мала. Но, ако користите моцарела наместо Гауда, имате значително заштеда на калории.

Она што се забележуваше тука е дека готовите пици имаат најмалку двојно повеќе шеќер. Содржината на сол е исто така значително поголема, барем ако варијантите ги правите со моцарела.

Покрај тоа, како што се очекуваше, варијантата со брашно од леќа има најмалку јаглехидрати и најмногу протеини.

Заклучок:

Како заклучок, може да се каже дека, во однос на трошоците, готовата пица е дефинитивно многу полоша од домашната. Ако повеќе сакате моцарела наместо Гауда, имате и значително подобрување на хранливите вредности.

Сумирајќи, може да се каже следново.

  • Брашното има мал ефект врз kcal, но повеќе врз сирењето.
  • Содржината на маснотии се одредува според сирењето.
  • Домашните пици се значително поевтини од готовите пици.
  • Нутритивните вредности на домашните пици се уште значително подобри ако користите моцарела наместо Гауда.

Сега сте добредојдени да го погледнете моето видео за да можете да ги видите сите пици во реалниот живот Ј