Одредби за патување во СЦД Екскалибур до спасување; свет во рамките

  • одредби

Мојот дехидратор се нарекува Екскалибур и е во постојана употреба во последните неколку дена.
Бидејќи утре сум сомнително доволно среќна да одлетам во Детроит десет дена за работа, повторно се постави прашањето како ќе го преживеам патувањето. За разлика од мојот одмор во Камбоџа, нема да имам ситуација во Детроит да бидам толку опуштен, да можам да спијам доцна и да минувам часови шетајќи наоколу за вистинска храна. Getе стане стресно, студено и бурно и нема да има многу време за добиточна храна.

За да преживеам барем во првите неколку часа, добив потврда што треба да ми ја донесе преку безбедносната проверка со моите потенцијални ликвидни одредби. Јас исто така исушив и исушив сè што ја сочинува мојата главна храна: месо, тиква, тиквички, цвекло, банани. Денес, исто така, се обидов да исушам цела супа од тиква.

Најлесната и најдобра храна за итни случаи за оваа намена сè уште е конзервирана туна во маслиново масло, од која ќе земам неколку конзерви со мене. Маслиновото масло ве исполнува, рибата обезбедува протеини и туна исто така содржи многу антиинфламаторни омега-3 масни киселини. За сладост, не само што направив чипс од банана, туку и вафли од индиски ореви на Даниел Вокер и домашно чоколадо.

Конечно, се почестив со пакетче органско говедско месо од добиток што се храни со трева. Работите се навистина скапи, но можам да бидам релативно сигурен дека ако ништо не работи, овој бујон ќе ме одржи во живот.

Одредбите за моето патување на прв поглед:

1x тиква од тигар, исечена
1x тиква Хокаидо, исечена
3х цвекло, исечено
6x тиквички, исечена
500гр печено говедско месо, сушено
Супа од тиква, во прав

Чоколадо со мед
3х конзервирана туна
100гр бујон од говедско месо

Рецепт за чипс од зеленчук

Подготовката на сè и крај на чипс од зеленчук е разумна мандолина. Верувајте ми, изгубив многу време обидувајќи се да извлечам дури и парчиња од различен зеленчук со лоша опрема сè додека не се откажав и купив нова мандолина за 30 €. Lifeивотот може да биде толку лесен! Најважно е да исечете рамномерни тенки парчиња за да постигнете рамномерно време на сушење. Прашање од неколку секунди со паметна мандолина.

Моето правило е: колку повеќе вода содржи зеленчукот, толку е подебелите парчињата. На пример, тиквички генерално исекувам подебели, бидејќи содржи толку многу вода што парчињата брзо се намалуваат на една десетина од нивната оригинална дебелина. Со тиква можете да ги изберете почетните парчиња малку потенки.

Кога сè ќе се исече, ставете ги заедно во голема чинија, посипете ги со малку масло и сол и зачинете по вкус. Мои предлози:

Чипови од тиквички:
  • маслиново масло
  • сол
  • бел балсамичен оцет
Чипови од тиква Хокаидо:
  • Масло од авокадо
  • сол
  • мелен ким
Чипови од тиква од орев:
  • маслиново масло
  • сол
  • цимет
  • Gумбир во прав
Чипови од цвекло:

Постојат неколку начини на кои можете да го исушите зеленчукот. Најискрен, но и најскап, е правилен дехидрирач. Имам среќа што добив една од овие предмети од моето семејство пред неколку години. Ако сакате добар уред, брзо плаќате 300 €, но има и поевтини верзии на почетно ниво. Алтернативно, можете да го исушите зеленчукот во рерна на ниска температура. Вратата на рерната треба да ја оставите подотворена со дрвена лажица за да може влагата да избега. Друга предност на дехидраторот е тоа што можете да го оставите да делува цела ноќ без грижа, што повеќе би сакал да го избегнувам со рерна.