Одржувајте временски рамки за време на јадење Јадењето нередовно ве дебелее

Студијата покажува дека оние кои јадат деноноќно почесто се дебелеат.

Скоро ниту една модерна личност не се придржува до редовното време на оброк. Појадок, ручек или вечера се земаат деноноќно. Редовен план за јадење може да ви помогне да изгубите тежина.

Појадок, ручек и вечера во рок од дванаесет часа - тоа беше некогаш одамна. Барем во САД, повеќето луѓе денес јадат целосно нередовно и повеќе од 15 часа. Ова го покажува студија за која американски истражувачи ги собраа точните податоци за исхраната на волонтерите за прв пат - со тоа што ги фотографираа својата храна и пијалок. Меѓутоа, ако некои учесници со прекумерна тежина го ограничиле времето на јадење на максимум единаесет часа - без никакви ограничувања за количината на калории - тие изгубиле тежина, пишуваат нутриционистите во списанието „Метаболизам на клетки“.

Од учесниците во студијата беше побарано да ги документираат своите навики во исхраната со своите паметни телефони.

За студијата, научниците од реномираниот Институт за биолошки студии Салк во Ла Јола, Калифорнија побараа од над 150 волонтери да ја фотографираат својата храна во текот на три недели. Во исто време, тие користеа апликација за да соберат прецизно време и да постават податоци за исхраната на учесниците. „Досега, повеќето студии за исхрана бараа појадок, ручек, вечера и ужина“, објаснува постариот автор Сачидананда Панда. Спротивно на тоа, учесниците го пренесоа своето вистинско однесување во исхраната преку апликацијата за фотографии.

Соодветно на тоа, повеќе од половина од здравите возрасни лица се хранеле неправилно и практично во текот на целата фаза на будење. Учесниците конзумирале само една четвртина од калориите до пладне, и повеќе од една третина по 18 часот. Смената помеѓу работните денови и викендите предизвика дополнителна конфузија. „Контекстот на фотографиите исто така зборуваше многу“, вели Шубхроз Гил. Оброците се носеа на пијано, во кревет, на телевизискиот кауч или додека полнеа гориво.

Лоши навики во исхраната

Имаше и увид во преференциите во исхраната во САД: наутро како лате и јогурт, преку ден чај, сендвичи и хамбургери, навечер алкохол, зеленчук и сладолед. Чоколадото и сите видови слатки беа документирани уште во 10 часот наутро. Истражувачите потоа ја понудија понудата на осум учесници со прекумерна тежина да ја користат апликацијата за ограничување на времето на оброк на десет до единаесет часа во период од 16 недели - без да стават никакви ограничувања за количината на калории.

Учесниците го добиваа својот нутриционистички профил ретроспективно на неделна основа. Резултат: По 16 недели, тие изгубија во просек 3,5 проценти од својата тежина и исто така изјавија дека спијат подобро. „Сепак, не треба да се заклучи дека менувањето на времето за јадење е единствениот начин да се подобри нечие здравје“, рече Панда.

Морбидната дебелина е голем проблем: Светската здравствена организација смета дека дебелината (дебелината) е светска епидемија. 1,9 милијарди возрасни (39 проценти) се сметаат за прекумерна тежина, а една третина од нив се дебели. Засегнатите често страдаат од дијабетес, висок крвен притисок и проблеми со зглобовите. Според студијата на Организацијата за економска соработка и развој, процентот на морбидно прекумерна тежина е 34 проценти од сите возрасни во САД, 15 во Германија и 4 во Јапонија. Децата од сиромашните и земјите во подем се повеќе погодени.