Одводнување со ротквица - против задржување на водата; да се детоксицира
Исцедете го со ротквица
Што би била закуска без ротквица? Овој остар корен и припаѓа на Баварија како ледерхосен. Но, овој деликатес не е ценет само во Слободната држава. Ротквицата е популарен додаток на многу јадења кога се јаде суров.
ефект
Ротквицата не е само деликатес, туку е и многу здрава. Цвеклото ја добива својата пикантност од специјални есенцијални масла, масла од синап, кои се карактеризираат со нивните антибактериски и фунгицидни својства. Многу важни витамини, особено витамин Ц, минерали и елементи во трагови се содржани во овој пикантен зеленчук. Диететските влакна обезбедуваат здраво црево. Пред сè, високата содржина на калиум (322 mg на 100 грама) ја стимулира бубрежната активност. Телото е исцедено и штетните материи се излачуваат. Со само 14 калории на 100 грама, ротквицата исто така се смета за здрав производ за слабеење.
апликација
Бидејќи ротквицата е достапна цела година, секогаш можете да го имате на располагање овој зачинет деликатес. Има бела или розова ротквица, бела есенска ротквица и виолетова до црна зимска ротквица, што е особено жешко заради поголемата содржина на масло од сенф. Ротквицата има најдобар вкус на сурова боја. Можете да го користите како додаток на леб, како освежувачка салата од суров зеленчук или како состојка во овошна салата со ротквици, јаболка и сирење. Свежо исцеден сок од ротквица е вистински пијалок за велнес.
Совет: Кога се загрева, ротквицата ги губи своите есенцијални масла. Активните состојки кои го промовираат здравјето се губат како резултат. Ниту ротквицата не треба да ја солите премногу долго, бидејќи тоа ќе го направи помалку жешко.
Заклучок: Зачинетата ротквица, „националното јадење“ во Баварија, е особено здрава за здравјето благодарение на неговите есенцијални масла. Големиот процент на калиум го исцедува и прочистува организмот.