Огнена супа од компир дијабетесDE - германска помош за дијабетес

40 гр грав од бубрег
4 лажички масло
2 лажици коцки кромид
1 мала чешне лук
260 g коцки компир (4 KE)
Јас би чистала супа од месо
150 гр црвена пиперка исечена на коцки
Кајан пиперка, табаско, мајчина душица, сол
4 лажички десет проценти павлака
Пиперчиња

компир

Подготовка:

Потопете грав од бубрег дванаесет часа во ладна вода, додадете ја натопената вода и претходно варете околу 30 минути, а потоа исцедете ја. Загрејте го маслото во тенџере, додадете ги коцките кромид и многу ситно исечкано лукче лук, оставете го да стане малку повеќе од про transирен. Додадете коцки од компир, супа од месо и грав од бубрег и продолжете да готвите. По околу десет минути додадете пиперка исечкана на коцки и варете ја уште пет минути. Зачинете со пиперка, табаско, мајчина душица и малку сол. Пред сервирање, додадете две лажички кисела павлака по порција и пиперчиња во супата.

Нутриционистички вредности по порција:

9 g E, 13 g F, 0 mg холестерол, 35 g KH, 10 g Ba, 2 KE, 290 kcal (1220 kJ)