Olолчка од јајце, поштетно од брзата храна
Една жолчка од јајце има повеќе холестерол отколку хамбургер кој содржи шунка, разни сосови и стопено сирење, откриваат специјалисти од истражувачкиот центар во Лондон.
Поточно, научниците откриле дека една жолчка од јајце содржи околу 250 милиграми холестерол, додека производите за брза храна содржат околу 150 милиграми на 100 грама. Споредбено, резултатите се навистина загрижувачки, со оглед на тоа што луѓето често јадат јајца.
а консумирано јајце двојно го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести, поради што истражувачите велат дека луѓето со генетска предиспозиција за кардиоваскуларни болести треба да избегнуваат жолчка.
Сепак, жолчката од јајце содржи голем број на корисни витамини и минерали, како што се: калциум, магнезиум, железо, фосфор, калиум, натриум, цинк, селен, фолати, витамини А, Б6, Б12, Д, Е и К. Покрај тоа, жолчката содржи голем број аминокиселини.
Од друга страна, белката од јајце е храна со висока содржина на протеини, без да содржи премногу маснотии, што го прави да остане на списокот на здрава храна.
Генерално, јајцето е производ што му користи на организмот. Еве неколку од нив:
Го подобрува видот. Неодамнешна студија покажа дека луѓето кои јадат едно јајце на ден се побезбедни од катаракта поради содржината на лутеин. Во исто време, овие луѓе се подобро заштитени од жолти дамки што се појавуваат со текот на времето во очното јаболко.
Помага на функцијата на мозокот. Yолчката од јајце содржи околу 300 милиграми холин, многу важна хранлива материја која го одржува здравјето на нервниот систем, кардиоваскуларниот систем и мозокот.
Го намалува ризикот од рак на дојка. Една неодамнешна студија покажа дека жените кои консумираат 6 јајца неделно, тие се до 44% повеќе склони кон карцином отколку оние кои не јадат јајца.
Разубавете ја косата и ноктите. Поради високата содржина на сулфур, витамини и минерали, јајца помага брзо да растат коса и нокти.
Јајцата содржат витамин Д, состојка потребна особено во студената сезона, за да се одржи оптимизмот на максимални нивоа, но и да се поправи калциумот во организмот.