Омлет од печурки, едноставен рецепт, лесен за подготовка, секогаш при рака
Омлет од печурки, едноставен, хранлив и достапен рецепт, лесен за подготовка и идеален за срдечен и хранлив појадок. Како да направите омлет со печурки.
Омлетот е едно од најпознатите и најценетите јадења со јајца. Не е ни чудо што ова, со оглед на тоа што се подготвува брзо, е срдечна и многу разноврсна храна, практично може да се комбинира со широк спектар на состојки од зеленчук до шунка.
Сепак, иако се чини лесна подготовка, омлетот се смета за камен-темелник за секој готвач. Јајцата се деликатни состојки кои треба да се готват само по потреба. Без да биде леплива, но не и груба, со лесна и гумена текстура. Успешниот омлет е лесен, мек и може да се добие само со целосно внимание на него за време на готвењето, контрола на температурата и, откако ќе се коагулира составот, брзо се вади од оган бидејќи омлетот сè уште готви додека топло е, дури и ставете го на чинијата за сервирање.
Па, да готвиме омлет со печурки, едноставен рецепт за полнење, подготвен за една четвртина од еден час.
Состојки Омлет со печурки
за омлет
- 6 јајца
- 1 лажица разјаснет путер
- груба сол
- свежо мелен црн пипер
- 1 лажица зелена боја: магдонос, копра, босилек
- 100 гр. печурки
- 1 кромид - средна големина
- 1 лажица масло
- сол по вкус
- бибер по вкус
Подготовка Омлет од печурки
- Кромидот се чисти, се мие и ситно се сецка.
- Загрејте лажица масло во тава, додадете кромид со малку сол и варете на тивок оган околу една минута.
- Печурките се сечат на тенки парчиња.
- Додадете го зацврстениот кромид и соте, повремено мешајќи, додека не стане златно и меко, околу 7 минути. Не ги губете од вид затоа што можат многу брзо да изгорат.
- Натпревар по вкус со сол и бибер, префрлете го во чинија и чувајте го топло, покриено, на сад со топла вода.
Подготовка на омлет
Секој дел од омлет ќе го готвиме одделно, ако имаме неколку тави, можеби со ист дијаметар и подобри, ќе можеме да ги направиме истовремено.