Омлет од рерна рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овој рецепт за омлет од рерна е идеја за рецепт за омлет со обилно снабдување со зеленчук со зачинет зачин, кој се става во рерна за да ги постави јајцата удобно, давајќи ви доволно време да ја наместите трпезата во мир, багет исечете отворено, подгответе мала зелена салата и отворете шише црвено вино.
Состојки: за 2 лица
Подготовка:
За подготовка на рецептот Омлет од рерна зеленчукот прво се мие, се чисти и се сече на мали коцки.
Загрејте ја рерната на 180 ° C.
Исечете ги излупените shallots во мали коцки.
Исечени тиквички и кожа, а потоа исечете ги на половина.
Исечете ја црвената пиперка на коцки.
Излупете ги доматите, исцедете ги внатрешните камења и амнионската течност со рака.
Исечете ја доматната пулпа на мали коцки.
Четкајте тава со 1 лажица маслиново масло.
Пржете ги shallots додека не омекнат.
Додадете ја втората лажица маслиново масло.
Додадете тиквички и црвена пиперка и соте.
Свртете ја температурата малку и свртете го зеленчукот неколку пати уште 5 - 7 минути, иако тој е мек, но сепак е малку цврст до залак.
Додадете домати на коцки и пржете со мешавина од зеленчук уште 3 минути.
Ако сега е користена тава што е компатибилна со рерна, зеленчукот може да се остави во тавата.
Ако е употребена друга тава, целата смеса од зеленчук се пренесува во кич тава или тркалезна тава за торта со цврсто дно.
Изматете ги јајцата заедно со ладно млеко, сол и бибер и исушени билки од Прованса со вилушка додека не станат пенливи.
Измешајте го ренданото сирење и истурете ја подготвената мешавина од јајца врз мешавината на зеленчук.
Ставете го на средина од рерната загреана на 180 ° C и оставете го зеленчукот да се постави.
Ова трае околу 12-15 минути, во зависност од дебелината на мешавината на јајца.
Исечете го свежо подготвениот топол омлет на половина, преклопете го на половина на две чинии и веднаш доведете го на масата.
За две лица, 1 порција омлет од рерна има вкупно приближно 330 kcal и приближно 21 g маснотии