Можете ли да го направите тоа со тоа? Зачувај форум
Член од 8 март 2004 година
9.203 објави (1,5 ø/ден)
еден пријател ме праша да прашам што можеш да направиш со оваа аронија. Јас и самата појма немам што е тоа.
Знам дека сум во погрешен форум, но се надевам на поголем одговор. Добредојдовте да ме одложите, Шасти, темата останува тука.
Член од 21 јануари 2004 година
3.342 објави (0,54// ден)
ние имаме црно јаболко Бери во градината. птиците ги сакаат овие темно црвени бобинки. За жал, не знам дали можете дури и да ги јадете, бидејќи бобинки се поврзани со планинскиот пепел
Член од 17 јануари 2002 година
2.580 објави (0,37 ø/ден)
бобинки веќе се јадат, но во мали количини поради горчливиот вкус. Исто така, содржат вредни витамини и елементи во трагови. Можете да ги користите за конзервирање - ако подготвувате парчиња овошје во сируп, на пример, додадете околу 1 лажица масло на тегла од 1 литар - тие даваат прекрасна боја и пријатен вкус (мислам дека тие служат и како природни конзерванси, заради Танини). Бобинките тогаш го даваат својот максимум, но скоро можат да се ловат пред потрошувачката (но тие се совршени и како украс!) - Супстаните се нешто. \ "како памук \". Сочни заедно со јаболка (сооднос околу 1:10 или малку повеќе), тие исто така имаат добар вкус. Како сируп или дел од џем/желе/џем. И како вино!
Сите овие се искуства од градината на моите родители. За повеќе, морав да барам во моите уште неотпакувани книги. Но, според моето читање, планинскиот пепел дефинитивно се пие и како вино (ок, други земји, други обичаи). Двата вида дефинитивно не се главна храна и може да јадете скоро сè во мали дози
Но, аронијата има навистина добар вкус и оди добро со слатко овошје!
Член од 8 март 2004 година
9.203 објави (1,5 ø/ден)
Член од 21.07.2003 година
30.627 објави (просечно 4,83 на ден)
700-800 гр аронија
700 гр нектарини
Зачувување на шеќер според количината на овошје
Оставете ја аронијата да зоврие со малку шеќер. Поминете ја врелата маса низ. Измерете 500 ml. Преполовете ги нектарините. Извадете камен, измерете 500 гр. Ситно измешајте со блендерот и ставете ја смесата со нектарини и аронија во тенџере. Понатамошна обработка во зависност од агенсот за гелирање. Истурете топол џем во чаши.
Член од 21.07.2003 година
30.627 објави (просечно 4,83 на ден)
Можете да користите планински пепел. сепак, колку што знам, тие мора да бидат рафинирани. Јадев и џем
Еве рецепт за правење ликер. Состојки: 500 гр плодови од планински пепел, 1 литар жито, (40%) 100 мл бело вино, 50 гр бел камен шеќер. Подготовка: Ставете го овошјето во стаклена тегла што може да се затвори и истурете го житото одозгора. Ставете го на топло, лесно место и тресете го неделно. Филтрирајте по 6 недели. Засладете го белото вино со бонбони и додадете во филтратот. Ставете ја целата работа во шишиња и оставете ја да созрее во подрумот неколку месеци.
Член од 18 јануари 2004 година
2.149 објави (0,35 ø/ден)
Аронија (аронија меланокарпа) се одгледува комерцијално во Русија; тие се користат за боење: сокови, слатки, џемови, ако ги сакате темни. Тие немаат вкус суров
Има еден темно овошен сок, мислам од Франкенбруннен, и тие се таму! Веројатно ги гледаме многу почесто отколку што мислиме!
Член од 3 август 2003 година
6 објави (ø0/ден)
Мислам дека придонесите за Аронија се одлични и многу интересни. Ти благодарам многу.
Барам рецепт за сок со најпрецизни можни информации за подготовка бидејќи (почетници кога станува збор за производство на сокови).
Би било многу прифатливо ако некој може да ми испрати рецепт.
Член од 3 август 2003 година
6 објави (ø0/ден)
извини - клучот ми виси нешто.
Член од 14.02.2006 година
1 објава (ø0/ден)
Правењето сок е всушност многу едноставно, не ви требаат никакви рецепти.
Сокот се цеди од овошјето, или со соковник или со овошна преса. Имам преса за бобинки како додаток за мојот процесор за храна (помеѓу нив има мелница за месо што го исекува овошјето), па можете да ги притиснете и бобинки од аронија.
Како резултат на сокот, тогаш се загрева само на 80 ° C и се полни во претходно загреани шишиња, капакот вклучен и еднаш кратко наопаку, како со џем. Во зависност од видот на овошјето, сокот може дополнително да се заслади со сите видови засладувачи, но тоа не е потребно. Моите сокови се „конзервирани“ без адитиви, но тогаш немаат толку сладок вкус како купените сокови.
Но, јас правам исклучок за црвената рибизла. Засладен е со шеќер од трска или се прави директно како сируп, во спротивно е толку кисел што ви ги навива ноктите на нозете.
Ако немате преса за овошје при рака, постои друг начин. Ставете ги плодовите во тенџере, додајте чаша вода и полека загревајте. Сокот излегува од овошјето и кога ќе почне да врие, процедете го и пополнете го сокот (при полнење, сокот сепак мора да биде 80 ° C). Плодовите можат да бидат врзани во памучна крпа, да "висат" над садот, а потоа малку сок ќе истече. Јас веќе направив ваков сок од цреша или слива.
Најдобро е да го пробате со мала количина овошје. Правењето сок е многу работа. Поголемиот дел од времето е потребно за да се подготви овошјето. Изберете, измијте, исечете ако е потребно. сокот се конзервира брзо.