Она што го заменуваме мајонезот со 3 едноставни сосови Мамаплус

Дали сте решиле да се откажете од мајонез и не знаете со што да направите салати? Постојат многу сосови, воопшто не е тешко да се подготват дома. Во исто време, користите само природни производи! Запомнете - таков сос без стабилизатори и конзерванси може да се чува не повеќе од 12 часа.

мајонезот

1. Сос од кралицата Александра

2 жолчки од јајце, 1 лажица сенф, бибер (по можност бело), ​​1-2 лажички суво бело вино, зеленчук од магдонос.

Сенфот се меша со жолчки од јајце, постепено истурајќи го виното. Додадете бибер и магдонос. Сосот е погоден за салати, зеленчук на скара или јадења од риба.

2. Сос Аиоли

4-5 варени јајца, 3-4 чешниња лук, маслиново масло, сок од лимон, сол, бибер.

Во маслиновото масло додадете црн пипер, сол, сок од лимон (капе). Мелете ги жолчките и лукот до хомогена конзистентност и додадете маслиново масло во мали делови. Во однос на конзистентноста, сосот треба да биде како мајонез.

3. Крем сос

50 гр. 20% крем или шлаг, 1 жолчка, 1 лажица маслиново масло, сол и црн пипер.

Theолчката се одделува од белката. Додадете павлака или павлака и маслиново масло. Зачинете со сол и бибер и измешајте со мешалка до хомогена конзистентност. Погоден за салати со сирење, јајца и шунка.