Оние кои прават без месо го зголемуваат ризикот од мозочен удар - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Диетата базирана на растенија се смета дека е корисна за здравјето. Сепак, една неодамнешна студија сега открила зголемен ризик од мозочен удар кај вегетаријанците и веганите.
Јадењето многу месо може да има негативни здравствени ефекти. Од друга страна, потпирањето повеќе на производи од растително потекло се смета за одржливо и исклучително здраво.
Како што покажа една неодамнешна студија, вегетаријанската диета се чини дека не е исклучиво поврзана со предности: иако диетата без месо го намалува ризикот од срцеви заболувања, тоа го зголемува ризикот од мозочен удар.
Долгорочно проучување на навиките во исхраната
Оние кои се одговорни за долгорочната студија, објавена во „Британскиот медицински журнал“, испитале околу 48.000 луѓе во период од 18 години.
И на почетокот и на крајот на студијата, испитаниците биле прашани за нивната исхрана.
Истражувачите, исто така, ги разгледале постојните болести, навики како пушење или физички активности.
Половина од испитаниците рекле дека јадат месо. Нешто повеќе од 16.000 учесници беа вегетаријанци или вегани, а околу 7.500 луѓе рекоа дека се педетари.
За време на периодот на истражување, имало 2.820 случаи на коронарна артериска болест (КСБ) и 1.072 мозочни удари - вклучувајќи 300 хеморагични мозочни удари, кои се јавуваат кога крвен сад ќе пукне и крвари во мозокот.
Ризик од мозочен удар поради витамин Б12 магел
Истражувачите забележале дека Песетаријанците имале ризик за CHD за 13 проценти помал од оној што јадат месо.
За вегетаријанците и веганите, ризикот се намали за дополнителни 9 проценти.
Тоа звучи ветувачки, но растителните диети го зголемија ризикот од мозочен удар за 20 проценти.
Истражувачите се сомневаат дека ова може да биде поврзано со ниското ниво на витамин Б12, што е фаворизирано со внесување на производи од животинско потекло.
Сепак, потребни се повеќе студии за поблиску да се испита врската. Сепак, исто така е можно овие вредности да не се поврзани со диета, но да бидат фаворизирани од други услови за живот.
Во галеријата со слики: Најдобра црна храна
Не се можни директни заклучоци
Бидејќи ова е само студија за набудување, истражувачите не можат да донесат никакви директни заклучоци.
„Гледавте што луѓето јадат со години, па тоа е само асоцијација, а не причина и последица“, објаснува др. Френки Филипс од Британското здружение за диети.
„Сепак, важната порака за секого е дека има смисла да се има добро испланирана диета и да се јаде широк спектар на храна.
Важно е да се напомене: Од почетокот на студијата, типичната вегетаријанска или веганска диета значително се промени поради растечкиот опсег на готови јадења без месо. Постарите собрани податоци не можат лесно да се пренесат на денешните навики на јадење.
Истражувачите исто така ги потенцираат здравствените ризици поврзани со конзумирање на преработено и црвено месо, што е поврзано со зголемен ризик од рак на дебелото црево.
Богати со хранливи состојки и избалансиран
Без оглед на диетата - без разлика дали е веганска, вегетаријанска или со месо - можете да се ориентирате на следниве точки за здрава исхрана:
- Јадете најмалку пет порции овошје и зеленчук на ден.
- Многу влакна, како што се оние од компири, леб, ориз или тестенини, се важни.
- Протеинот не смее да се занемари: посно месо, мешунки, тофу или несолени ореви.
- Вклучени се и млечни производи и алтернативи.
- Консумирајте високо обработена, масна, зашеќерена или многу солена храна само во мали количини.
Дали сте веган или вегетаријанец? Потоа, исто така, проверете дали добивате одредени хранливи материи преку додатоци на храна - витамин Б12 е еден од нив.
Истото важи и за железото, кое особено добро може да го добиете од храна како леб од цели зрна, суво овошје и мешунки.