Оние кои работат ноќе користат помалку калории - НетДоктор
Минхен (netdoktor.de) - Медицински сестри, лекари, возачи на автобуси, шанкери, работници во фабрики, полицајци - на сите им е заедничко едно: Овие професионални групи понекогаш мораат да работат навечер Одамна е познато дека ова може да влијае на вашето здравје. Причината најверојатно ќе биде помала потрошувачка на калории.
„Ако луѓето кои работат ноќе не ги прилагодуваат своите навики во исхраната, тоа може да доведе до дебелина“, вели Кенет Рајт. Тој и неговите колеги од лабораторијата за спиење во Универзитетската болница во Колорадо (САД) откриле дека ноќните работници користат помалку енергија во целина отколку луѓето кои работат во текот на денот.
Шест дена лабораторија за спиење
За нивната студија, научниците забележале 14 здрави возрасни лица во болницата шест дена. На овој начин, ритамот на будење на спиењето кај испитаниците, како и нивната исхрана и нивната хормонална рамнотежа може да се проверат многу прецизно.
Два дена, волонтерите одеа во вообичаениот ритам: работеа дење и спиеја ноќе. За остатокот од пробниот период, тие мораа да работат ноќна смена. Учесниците јадеа онолку колку што обично јадеа дома, а времетраењето на спиењето одговараше и на вообичаеното.
16 проценти помалку калории
Резултат: Само по првата ноќна смена, потрошувачката на енергија на испитаниците малку се зголеми: во просек за три проценти. После тоа, сепак, согорувањето на калориите постепено се намалуваше за три проценти на ден, за целото времетраење на експериментот за 12 до 16 проценти.
„Луѓето се навикнаа да бидат будни на дневна светлина, а потоа и да јадат. Внатрешниот часовник е обликуван од сончева светлина “, вели Рајт. Очигледно, дневниот сон го нарушува метаболизмот. Бидејќи во текот на ноќта телото се одмара и не согорува храна толку ефикасно. Значи, ако работите додека другите спијат, всушност треба да јадете помалку. Меѓутоа, во експериментот, нивото на хормоните лептин и пептид-YY кај испитаниците, кои обезбедуваат чувство на ситост, паднало во текот на ноќните смени. Ова ги прави погодените да се чувствуваат помалку сити. „Ноќните смени значат фундаментална интервенција во човечкото тело“, резимира Рајт. (од)
Извор: Wright K. P. et al.: Влијание на деноноќното неусогласување на енергетскиот метаболизам за време на симулирана работа во ноќните смени, Влијание на деноноќното неусогласување на енергетскиот метаболизам за време на симулираната работа во ноќните смени, PNAS, 21 октомври 2014 година.