Опасната игра со диети
Не за лудилото во шоуто на моделот на Хајди Клум: толку многу веќе ја потпишаа онлајн петицијата.
Без оглед дали е диета со супа од зелка, лек од лук или сурова храна - моделите на славни личности и медиумите редовно покажуваат како да станете уште подобро, дури и побрзо, дури и послабо. Освен фактот дека многу од овие диети претставуваат ризик по здравјето, ретко кој од нив ги одржува ветувањата. Повеќето луѓе се враќаат на нивната оригинална тежина за многу кратко време по завршувањето на нивната диета. Во најлош случај, тие ќе добијат уште повеќе.
Денешниот меѓународен ден против диети, кој секоја година се слави на 6-ти мај од 1992 година, беше критикуван за производителот на модели Хајди Клум и за нејзиното шоу „Следниот топ-модел на Германија“. Повеќе од 16 000 луѓе веќе потпишаа онлајн петиција против лудото лудило на шоуто за ТВ-кастинг.
Иницијаторот на петицијата Лора Папе, која ја опишува сопствената анорексија во книгата „Гладни за живот“, ја повикува Клум да ги едуцира луѓето за нарушувања во исхраната во нејзината ТВ-емисија. "Не велам дека Хајди Клум ги тера девојчињата во анорексија. Тоа има подлабоки и подлабоки психолошки причини. Но, ако веќе сте оштетени и сакате да изгубите тежина, претставата може да ве растргне во тоа". Затоа, апелот на Папе е: "Почитувана Хајди Клум, користете го одличниот GNTM форум и едуцирајте се. Така што уште повеќе млади девојки, како мене, не мора да совладаат толку тежок тест за живот на млада возраст"
Дебелината
Од друга крајност: Додека од една страна постои предупредување за последиците од анорексична манија, лекарите алармираат поради зголемениот број на луѓе со прекумерна тежина. Засегнатите имаат зголемен ризик од кардиоваскуларни болести и дијабетес тип 2.
Соодветно на тоа, освен необични диети, се вршат научни истражувања за тоа како гладот може подобро да се контролира. На пример, научниците кои работат со Гери Фрост од Империјал колеџ сега открија зошто влакната ви прават да се чувствувате сити толку долго. Производите од цело зрно, овошјето и зеленчукот не се само богати со витамини и минерали, туку исто така го одржуваат вашиот апетит под контрола.
Во експеримент со животни, истражувачите инјектирале таканаречени ацети на масна киселина со краток ланец во глувци - тие се произведуваат при ферментација на влакна во цревата. Глувците тогаш го изгубиле апетитот и се сменило однесувањето во исхраната. Нивниот метаболизам на шеќерот не бил засегнат, објавија истражувачите во списанието „Nature Communications“. „Овие податоци покажуваат дека постои претходно непознат механизам со кој ферментацијата на влакната влијае на телесната тежина“, се вели во извештајот.
сатурација
Унив.-Проф. Ибрахим Елмадфа од Институтот за нутриционистички науки при Универзитетот во Виена ги сумира резултатите на истражувачите на следниов начин: „Студијата докажа дека диеталните влакна не само што физички ги исполнуваат желудникот и цревата, туку исто така предизвикуваат чувство на ситост преку хеморецепторите во мозокот“.
Номадите и бедуините веќе долго време знаат колку диеталните влакна можат да ги хранат и истовремено да го потиснат чувството на глад, се сеќава Елмадфа. „Секогаш имавте мали ролни од јачмен, кои имаат висок ефект на ситост.
„Диетата со влакна“, промена на диетата во диета богата со влакна со производи од цели зрна, овошје и зеленчук, би бил најефективниот начин за слабеење на здрав начин - особено без гладување. Но, тоа не е толку популарно како фенси диети за славни личности со кромид или змиски отров. Исхраната богата со растителни влакна исто така би им помогнала на многу слаби модели да ја одржат својата тежина на здрав начин.
Велика Британија
Бизнисот со методи на слабеење понекогаш станува чуден. Најновиот „парче“ за фанатиците на фигурите: „Малори бенд“ од Велика Британија (именуван по основачот Пени Малор). Она што на прв поглед изгледа како нормална низа, треба да им го отвори патот на оние кои сакаат да изгубат тежина да ја постигнат фигурата од сонот.
Полиестерската лента се рекламира на почетната страница како „надворешна совест“, како некој што „tapубезно ве тропа на рамото додека размислувате дали да нарачате друг десерт“. Ако не можете да му одолеете на слаткото искушение, лентата станува поцврста (или обемот на половината поголем) и безмилосно ве потсетува на сопствената недоследност.
Силвија Нојбауер од платформата за слабеење во КилоКоач (www.kilocoach.com) е скептична: "Во зависност од типот на личност, Малори бендот може да понуди соодветен поттик за губење на тежината. Сепак, промените во тежината може да се видат и без инструменти за мерење".
Можни лажно позитивни
Ако кабелот стане поцврст, ова може да има и други причини освен зголемување на телесната тежина: „Треба да се земе предвид дека храната како што се мешунките и садовите од зелка имаат ефект на надуеност и природно го зголемуваат обемот на половината - дури и без зголемување на телесната тежина“. Значи, може да се случи лентата да даде лажен резултат. „Тоа би било контрапродуктивно за постојан успех на диетата“, вели Нојбауер. И од финансиска гледна точка - лентата чини нешто помалку од 30 евра - Нојбауер има загриженост: „Тесната фармерка го има истиот ефект, може да биде барем како мотивирачка - но далеку поисплатлива“.
Методот може да биде невообичаен, но во никој случај не е нов: Дури и античките Египќани врзаа лента околу средината на телото, на пример, за да се ослободат од вишокот килограми по породувањето. Можеби клучот за фигурата од соништата може да се најде во историските книги.