Оптимално однесување во исхраната 6 фактори за балансирана исхрана - ФОКУС на Интернет
Дома или на гости? Големи или мали делови? Брз или бавен? Има многу мудрост за тоа како да се храните здраво. Но, што е во ред? Нашиот автор направи истражување за вас.
Основа за оптимална телесна тежина е балансирана исхрана. Пред извесно време, научниците Абдулрман Алмозини и Али Алдугаим се осврнаа на прашањето: Како треба да јадам за да немам прекумерна тежина? Во нивната мета-студија, резиме на многу други студии, тие ги испитуваат следниве фактори во нашето однесување во исхраната:
- Место и компанија за оброк
- Густина на хранливи материи на оброк
- Големина на порција
- Брзина на јадење
Како нутриционист и младиот алтернативец, Нели Креш им дава на луѓето добар совет за исхрана секој ден. Вашите статии се создадени во соработка со експерти од „Meinbauch.net“.
Во нивната студија, тие разгледуваат како треба да изгледа оптималното однесување во исхраната, барем според науката, во врска со овие четири фактори. Нетрпеливите ќе го ценат следното кратко резиме на резултатите:
- Јадете почесто дома и во друштво
- Претпочитајте храна со висока густина на хранливи материи (на пример, овошје и зеленчук)
- Јадете мали порции
- Јадете полека
Откријте зошто научниците ги извлекуваат овие заклучоци и што велат другите нутриционисти тука.
1. Каде и со кого да јадам?
И тука има малку простор за толкување. Различни студии ги покажаа следниве односи:
- Оние кои немаат појадок дома имаат двојно поголема веројатност да станат дебели.
- Оние кои јадат надвор од четирите wallsида дома, вообичаено трошат повеќе калории.
- Оние кои јадат почесто дома со своето семејство имаат понизок БМИ.
- Домашните јадечи имаат и поздрава диета.
2. Што правам кога немам време да готвам?
Но, што прават работните луѓе кои едноставно не можат да јадат дома за ручек? Личниот тренер Ларс Шлихтинг препорачува два различни пристапа: Ако можете да го направите тоа, дефинитивно треба претходно да готвите! Но, дури и домашниот сендвич е обично многу поздрав од многу сендвичи од пекара со сос од забен камен и копродукции Подобро да готвите неколку порции свежи и секако повеќе за време на викендот, да ги замрзнете и да ги однесете на работа во текот на неделата. Исто така, добри закуски се зеленчук исечен на парчиња или неколку ореви од индиски ореви, кои се полнат поради нивната висока содржина на протеини. Ако не можете да готвите претходно, можете да побарате дополнителна колбас: „Во кафетеријата или на деловен ручек во ресторан, всушност секогаш можете да побарате повеќе зеленчук или риба и месо и да оставите помфрит или пржен компир“, советува експертот.
3. Како треба да изгледа густината на хранливите материи во мојата храна?
Густината на хранливите материи во храната ја поставува густината на постојните хранливи материи (витамини и минерали) во однос на количината на калории. Она што звучи комплицирано е всушност релативно едноставно:
Табелата покажува: Со 10 мг калиум по калории, густината на хранливите материи на кеaleот е 23 пати поголема од онаа на белиот леб.
Истражувачите исто така даваат јасна и разбирлива препорака во однос на густината на хранливите материи: храна со висока густина на хранливи материи се претпочита од оние со мала густина на хранливи материи.
4. Што е со густината на енергијата?
Истражувачите во овој момент не се осврнуваат на аспектот на густината на енергијата: секако добра густина на хранливи материи. Сепак, уште подобро е ако ова е придружено со мала густина на енергија.
Бадемите или оревите, на пример, имаат релативно висока густина на хранливи материи, но истовремено имаат и многу висока густина на енергија. Боровинките имаат голема густина на хранливи материи и исто така мала густина на енергија.
Според личниот тренер Ларс Шлихтинг, целта што се следи при изборот на квадрант е важна: „Ако сакате да соберете мускулна маса, секако не треба да ја намалувате својата густина на енергија со чести тренинзи. Меѓутоа, ако сакате да изгубите тежина, мора да потрошите помалку калории отколку што согорувате “.
5. Колку големи треба да бидат моите порции?
Има малку вести за големината на порцијата на оброкот: оние што јадат поголеми порции трошат повеќе калории и имаат поголема тежина.
Друга мисла е интересна, сепак: кој јаде повеќе, пие повеќе додека јаде. Секој што пие пијалоци што содржат калории со храна, ја зголемува количината на калории не само поради големината на порцијата на храната, туку и поради дополнителните калории во пијалоците.
Една студија покажа дека удвојувањето на големината на порцијата е придружено со 26 проценти зголемување на внесот на калории од пијалоци. Се разбира, ова важи само ако не пиете вода (без калории), што е генерално најдобриот избор, но пијте безалкохолни пијалоци со вашиот оброк, на пример.
6. Колку брзо треба да јадам?
Истражувачите го потврдуваат она што многумина веќе го знаеја: Јадењето полека е здраво. Ако јадете полека, јадете помалку калории и пиете повеќе додека јадете. Тука, се разбира, важи следново: Ве молиме пијте вода и без безалкохолни пијалоци.