Ореви, бадеми и лешници можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања
Намалувањето на внесот на маснотии сигурно може да го намали, но тоа можеби не е потребно. Не сите масти го зголемуваат нивото на холестерол во крвта во иста мера. Заситените масти, кои се наоѓаат во месото и млечните производи, како и во палминото и кокосовото масло, можат да го сторат тоа, како и „транс масните киселини“, кои се влеваат во разновидна храна. обработени. Од друга страна, се покажа дека некои незаситени масти го намалуваат холестеролот, особено ЛДЛ холестеролот. Најчесто се нарекува „лош холестерол“ затоа што доведува до формирање на наслаги во коронарните артерии. Доволно интересно, дури и мали количини на соодветни незаситени масти можат да имаат влијание. Една неодамнешна студија објавена во списанието Циркулација тврди дека можеме да го намалиме ЛДЛ холестеролот јадејќи по две грмушки бадеми секој ден.
Кај испитаниците кои конзумирале 74 гр бадеми секој ден, ЛДЛ холестеролот се намалил за приближно 7%. Ова намалување на ЛДЛ холестеролот може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања до 20%. Кога потрошувачката на бадем е комбинирана со зголемен внес на друга здрава храна, како овошје и зеленчук, ЛДЛ холестеролот може да се намали до 25%, според д-р Дејвид enенкинс, директор за клиничка исхрана во болницата Сент Johnон. Мајкл од Торонто. „Се приближуваме до резултатот што едно лице може да го постигне со помош на третман со лекови“, вели д-р enенкинс.
Кикириките се исто така добар извор на магнезиум, бакар, цинк, влакна, фолна киселина, витамин Е и аргинин, аминокиселина која ја одржува артериската еластичност. Овие се, секако, калорични, па затоа луѓето со прекумерна тежина треба да бидат претпазливи кога јадат кикирики. Но, во една студија објавена во списанието Циркулација, потрошувачите на бадеми не се здебелиле. Кендал, автор на студијата.
Другите ореви, како што се пекани, ореви, кикирики, ф'стаци, кикирики (кикириките се всушност зеленчук, а не ореви), индиски ореви, бразилски ореви, костени и макадамија треба да ги имаат истите корисни својства како бадемите. бидејќи имаат слични профили на маснотии. Кокосовите ореви и палмите се значајни исклучоци. Корисните својства на оревите се загрозени доколку се засладени, посолени или пржат во масло. Најдобар избор се сурови или печени ореви без сол. Но, оревите не треба да се додаваат само во исхраната, тие треба да се користат за замена на некои јаглехидрати (леб, тестенини, компири) и производи од месо што многу луѓе ги консумираат прекумерно. Сигурно има повеќе смисла да се јаде неколку ореви за ужинка наместо вреќа чипс или слатка лента.
Студијата е финансирана од Одборот за бадеми на Калифорнија и канадската влада.
Превод на Екатерина Павел по конзерви-ореви-намалете ги ризиците од срцеви заболувања, со согласност на уредникот.
Можете да коментирате користејќи ја сметката на страницата, од ФБ, Твитер или Гугл или како посетител (без регистрација). За посетителите, коментарите се умерени (одобрени од администраторот).