Ореви - како тие ви помагаат да бидете здрави
од Андреја Шербан, 14 јануари 2017 година, 22:00 часот
Ореви, лешници, бадеми - оревите се добри во колачите, но и кога сакате нешто здраво да грицкате. Вметнете ги секојдневно во вашата исхрана и нема да жалам за тоа. Откријте кои се нивните здравствени придобивки.
Ореви Мигдал еле
Меѓу оревите, бадемите се меѓу најпопуларните. И не само пријатниот вкус може да ве натера да ги одберете. Семињата од бадеми имаат спазмолитично, анестетичко, деросомување и малку лаксативно дејство. Витамин Б17 се извлекува од семе од бадем, со антиканцерогено дејство. Нутритивните својства на бадемите се тесно испреплетени со терапевтските. Тие имаат проценета енергетска вредност од 615 kcal на 100 g сушено семе. Препорачливо е да ги вклучите во исхраната за да го регулирате транзитот кон дебелото црево и да спречите рак на овој орган. Тие се исто така индицирани за зајакнување на меморијата. За да се спречи карцином, се препорачува да се јадат 6-8 бадеми јадра на ден. Постојат и стандардизирани производи со екстракт од бадемово јадро, кои содржат супстанција наречена амигдалин.
Ореви ореви
„Оревите содржат значителни количини на калиум, калциум, железо и фосфорни соли и витамини Б и Б2“, вели фармацевтот д-р Овидиу Бојор. Оревите имаат висока енергетска вредност. Тие се препорачуваат во исхраната на слабите, опоравувачи, но и на здравите луѓе. Тие се богати со протеини и маснотии. Тие се многу богати со калиум, калциум, фосфор, железо, витамин А и имаат помали количини, Б2, Б3 и Ц. Екстрактот од орев содржи и Омега 3 масни киселини, индицирани кај воспалителни болести и кардиоваскуларни заболувања. Истражувањето на маслото од орев покажува дека тој има важна улога во спречувањето на атеросклерозата. Се препорачува да се јаде суров.
Ореви кикирики
Кикириките имаат мала содржина на вода, наместо тоа се многу богати со масло (62%). Тие содржат протеини, калиумови соли, калциум, фосфор и железо. Тие имаат важни количини на витамин А, но и Bl, B2, B3 и малку витамин C. Има многу висока хранлива вредност. Во однос на енергијата, 100 гр лешници имаат вредност од 2890 kj, што е еквивалентно на 690 kcal, од кои 89% се апсорбираат. Овој факт ги препорачува како енергетичар нивните пациенти со туберкулоза и дијабетес, деца кои растат, анемични лица, жени за време на бременост и постари лица. Без потпирање на научни експерименти, некои автори веруваат дека лешниците имаат својство на растворање на камења во бубрезите. Масло од кикирики промовира елиминација на тенија.