Ориентална салата со кромид варен во оцет Јас сум прашина, но не се предавам!

Јас дури и не знам зошто се вика ориентално ... затоа што нема ништо од ориентално. ))) Така ја познавам како дете и така ќе ја наречеме. Но, знам дека ни се допаѓа и го јадеме обично, но и како гарнир за бифтек.

За ова ни се потребни следниве состојки:

6 кромид погодни за големина (како оние на сликите подолу)
7 јајца
300 гр. маслинки без семиња
100-150 мл. сончогледово масло
150 мл. вински оцет 9 степени
сол по вкус

Значи, овие се наведени, да преминеме кон правење салата. Измијте ги компирите во кожата и ставете ги во тава со вода, па ставете ги на шпорет и вклучете го окото на шпоретот на средна топлина.

Ние го чистиме кромидот, го миеме и потоа го сечеме на јулијани. Во помал тенџере ставете кромид, над него ставаме оцет и 100 мл вода. Ставете ја тавата со кромид, оцет и вода на друго око на шпоретот и вклучете ја, на средна топлина. Во котел ставаме јајца, вода над нив и го ставаме котелот на шпоретот, очигледно, на средна топлина. . )))

Ние ги ставаме маслинките во сад со вода, така што пигментот ќе излезе од нив.

Кога компирот ќе почне да врие, ставете малку сол. Промешајте го кромидот што врие. Ги погледнавме и јајцата, за да не му даваат вода на огнот ... Компирите, за мене, се вареа околу 30-40 минути, ги пробав со вилушка, ја исцедив водата и ги оставив да се оладат. Го пробав кромидот и на 20 минути беше варен. Го исклучив шпоретот и го оставив вака, во сокот, во тавата.

Јајцата се вареа околу 10 минути, ја исцедив водата, ставав ладна вода. Кога компирот се ладеше, ги излупив и исечев, како на сликите подолу. Јајца, откако ќе се оладат, ги излупив и ги исеков преку компирот.

Ја исцедив водата од маслинките и ги ставав преку садот од компири и сецкани јајца. Зедов кромид со шпатула со дупки, оставајќи го сокот добро да се исцеди од него и го ставив над компири, јајца и маслинки.

Додадов малку сол, масло и измешав сè добро. Вкусив, додадов малку повеќе сол, според мојот вкус. Салатата беше подготвена!

Оваа салата со кромид варена во оцет има посебен вкус. Ако ви се допаѓа мојот рецепт, направете го тоа! Добро… несоодветно, мојот рецепт… што го правеа баба ми, мајка ми и соседите кога бев дете. Добар апетит!

Поврзани написи:

Направив храна од нови компири еден ден претходно, со копра (беше среда и решив да јадам без месо). Сè уште имаме компир од копра, јас обично готвам два дена. За промена на менито, тој ми предложи да готвам повеќе

Не знам каков апетит ми дојде денес и ја направив оваа подготовка. Моето момче постојано ми велеше, сакам се peачки компири. Да направиме! За овој препарат ми беа потребни следниве состојки: 5-6 соодветни компири, во големина (со црвена кора) 5-6 соодветен кромид, во големина

Кога има неколку луѓе на трпезата, треба да направам 1 кг леб. Сакаме леб со семиња во него, но и на подот. Во следниот рецепт ќе ги напишам количините и начинот на подготвување на овој леб. За 1… леб