ОРИЗ СО ИСУСИ СЛУМИ Дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
Посни компири од слатки компири
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
ТОРТА КАППУЦИНО СО МАСКАРПОН И ЧОКОЛАТ
Ориз со сливи - едноставен, вкусен и солен рецепт - пост/вегански рецепт со едноставни и едноставни состојки за добивање.
Моето детство беше обележано со празници во земјата, и јадење ориз со сливи, пушен, подготвена од тетки ми беше во зимското мени, кога сите постеа за Божиќ.
Едноставно јадење со ориз со сливи Можеби звучи чудно, но е неверојатно вкусно. За да може рецептот да стигне до чувствителниот акорд на гурманите, сливите треба да бидат пушени, месести, бидејќи тие стануваат starвезда на оваа храна. Без рекламирање на Орландо, препорачувам да ги користите нивните дехидрирани сливи, меки и дупнати. 😉
Ништо не се споредува со добриот вкус на сеќавањата од детството. Покрај овој ориз со сливи што се подготвува во областа Вранчеа (нема да најдете некој Трансилванец, Банат, Марамурс или Олтејан кој вели дека тоа му го направила баба му, и тоа само ако неговата баба дојде од тука, во близина на Фочани ), еве и јас јадев најдобрите торти за Бадник, џем од сливи со ореви, супа од кисело гравче со коркодуза.
Мојата кума направи добри, големи, меки колачи, но со малку полнење. Не знам дали времињата беа виновни или едноставно така беа тортите во таа област. Можеше да чува ореви за колачи, каде што беа потребни многу ореви. Ох, Боже, колку се добри, едвај чекам да ги јадам секоја година. Од неа имав навика да се подготвувам за Божиќниот пост и овој рецепт за ориз со сливи. Пишувајќи овде за ориз од слива, веќе чувствувам плунка, замислувајќи каква добрина ќе излезе.
Јас сум алчен. Препознајте!
Рецепт за ориз со сливи, пушен, е опишано подолу чекор по чекор. Сливите се дехидрирани, но ќе бидат хидрирани пред да стигнат до оризот. Некои го подготвуваат како десерт, со шеќер и цимет. Другите користат карамелизиран шеќер во храната. Сè зависи од областа каде што живеете. Убавиот дел е што можете да ги испробате сите рецепти и ќе уживате во сите нив.
Сега го оставам списокот со состојки и како да се подготви ориз со сливи.
СОСТОЈКИ:
150 гр ориз со зрно (може да користиме ориз за рижото)
2 лажици шеќер - може да биде кокосов шеќер за вегани
Загрејте го ситно исецканиот кромид во врелото масло. Додадете го оризот и соте лесно.
Постепено додавајте топла вода над оризот - додадете мала количина течност само кога претходно ставената течност е апсорбирана од оризот. Одделно, варете ги сливите со шеќер 5 минути, потоа исцедете ги и измешајте ги со оризот кога ќе има малку да зоврие (околу последната количина на вода), така што ќе зоврие малку заедно и оризот да стане пријателски со сливите.
Не е толку лесно и брзо да се подготви?
Ориз со сливи (и пушен) подготвен како дете, го подготвив специјално за мајка ми, бидејќи ја натерав да сака да разговара една вечер со неа за плановите и рецептите што требаше да се направат во неповрзани проекти со мојот блог.
Бидејќи се ближи Божиќ, запомнете ја идејата и обидете се да подготвите ориз со пушени сливи, и ако ми ги испратите сликите, ќе ги објавам. 🙂
Еве го мојот дом за одмор од детството
И, бидејќи бев носталгична, ви оставам слика со моите драги кумови.
Тука ги натерав другите да посакаат ориз со сливи. 🙂